Recetas de como hacer bizcocho para torta fria

Cómo hacer mermelada de tomate casera

Cómo hacer mermelada de tomate casera

Son muy útiles, no sólo para untar panes y croissants, también para usarlas como relleno fácil de tortas/bizcochos, como ingredientes de aderezos para ensaladas y para recetas de cerdo, por ejemplo, untar unas chuletas con mermelada de tomate y cocinarlas al horno
Cómo hacer el glaseado para lograr un efecto de espejo

Cómo hacer el glaseado para lograr un efecto de espejo

Para hacerlo no necesitarás de demasiada sofisticación, los ingredientes los conseguirás fácilmente en cualquier tienda, puedes cubrir con este glaseado tu bizcocho favorito, el que más te guste, rellenarlo como quieras y ya verás que con las explicaciones de las reposteras y mucha dedicación y esmero puedes lograr buenos resultados
Torta Setteveli - Siete velos

Torta Setteveli - Siete velos

Para hacer el veteado del chocolate de los cuadrados, simplemente iba tirando líneas de chocolate encima el acetato, con chocolate negro y chocolate con leche, como caían
Torta Selva Negra

Torta Selva Negra

Rellenar la manga con crema y hacer rosetas sobre la superficie de la torta (en sentido de como se escribe la letra E) una al lado de la otra
Torta de Chocolate con Crema

Torta de Chocolate con Crema

Con los ingredientes de la crema del relleno, procederemos como si fuéramos a hacer una bechamel dulce (un buttercream sin azúcar glass)
TORTA DE PIÑA

TORTA DE PIÑA

A esta "Torta de Piña" que hemos preparado, la podemos decorar tal como ha salido del molde, solo poniéndole unas cerecitas, pues en la base de la piña que tiene está torta, le van muy bien las cerezas escarchadas (como en el momento de decorarla no tenía cerezas, le he puesto esta imágen para que se vea como puede quedar)
TORTA MERENGUE MANGO

TORTA MERENGUE MANGO

Esta es seca por fuera y por dentro queda como si fuera una crema. Para hacer se requiere. Tienes que hacer tes capaz igual a esta
Erdbeer-Quark-Torte {Torta de frutillas con queso quark}

Erdbeer-Quark-Torte {Torta de frutillas con queso quark}

Y para celebrar esta ocasión como se debe, les preparé algo muy especial. Preparé la torta casi igual que Steph, sólo que añadí unas frutillas aquí y allá y – ya que soy absolutamente adicta al chocolate – le puse una capa delgadita de chocolate entre el bizcocho y la crema de frutillas
Torta de chocolate blanco, yogur y lemon curd

Torta de chocolate blanco, yogur y lemon curd

La idea es hacer una plancha de bizcocho como se hace para los brazos gitanos, para esto. Lo ideal es empezar por el bizcocho y el lemón curd para tenerlos preparados para la hora del montaje de la torta, y estas dos cosas las puedes hacer el día anterior, para dividir el trabajo y que se más descansado
TORTA CHOCOLATE MERENGUE

TORTA CHOCOLATE MERENGUE

Esta es seca por fuera y muy húmeda por dentro quedando como si fuera una crema. Para hacer esto se requiere
Torta de menta y chocolate

Torta de menta y chocolate

La receta original, por si la quieres hacer, el metodo es el mismo, lleva. Ahora se trata de mezclar los demas ingredientes aparte para la masa del bizcocho