Recetas de como hacer buñuelos caseros

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Como Hacer Donuts Caseros

Como Hacer Donuts Caseros

Hoy hacemos una receta de Donuts sencilla para poder hacerlos en casa sin ningún problema. Anímate a hacerlos, aunque no te salgan bien redondo la primera vez están muy buenos
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Buñuelos de viento caseros

Buñuelos de viento caseros

Veréis que se están empezando a hacer porque se dan la vuelta solos y se van formando los buñuelos (como veis en el paso a paso siguiente)
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Buñuelos Caseros para el día de Todos los Santos

Buñuelos Caseros para el día de Todos los Santos

Tenemos que conseguir una masa espesa pero manejable como ves en la imagen. Una vez fríos les hacemos una incisión y los rellenamos con la crema pastelera caliente, os podéis ayudar de una manga pastelera, pero si no tenéis abrir los buñuelos por la mitad y hacerlo con una cucharilla
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Buñuelos caseros de manzana y canela

Buñuelos caseros de manzana y canela

La masa de buñuelo es muy versátil, se puede hacer tanto la versión dulce como la salada. Por ejemplo, para Semana Santa son muy típicos los buñuelos de bacalao, o también puedes intercambiar parte de la harina de la masa por algún que otro ingrediente, como en estos buñuelos de patata y queso Machego
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Buñuelos de bacalao caseros

Buñuelos de bacalao caseros

Se suelen hacer más pequeños y consumir como tapa o aperitivo. Dejamos dorar por un lado, verás como se inflan, y con la espumadera bañamos de aceite caliente la parte de arriba de los buñuelos para que cuaje un poco
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Cómo hacer Cazón en adobo, receta de bienmesabe

Cómo hacer Cazón en adobo, receta de bienmesabe

Aunque en Sevilla como en el resto de Andalucía, el pescaíto frito y en este caso el cazón, se consume todo el año
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Buñuelos de bacalao caseros

Buñuelos de bacalao caseros

Yo los e probado con un montón de salsas pero, como consejo, me quedo con esta salsa de Red Bull, están inmejorables
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Buñuelos de Calabaza caseros

Buñuelos de Calabaza caseros

Igualmente si no tienes ninguno de estos tabús jejeje puedes perfectamente hacerlos con tus manos que debe ser muy divertido, aquí abajo te dejo el vídeo para que tengas una mejor idea de como hacerlos
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DONUTS CASEROS EN LA COCINERA

DONUTS CASEROS EN LA COCINERA

y con un cortador ( si no tenéis pueden hacerse con un vaso y sacarle el centro usando el tapón del aceite) sacamos unas doce piezas que pondremos sobre un papel de horno y dejaremos que leven hasta doblar su volumen, como otra media hora (ahora con el calor puede ser algo menos)
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Buñuelos de viento con rellenos varios

Buñuelos de viento con rellenos varios

Nos tiene que quedar una masa que al volcarla con una cuchara caiga como formando una corbata. También podemos hacer una crema pastelera o de turrón,según las ganas de cocinar que tengamos
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Natillas caseras

Natillas caseras

Como siempre, la falta de tiempo hace que las compremos ya preparadas en cómodos vasitos individuales o en sobres a los que sólo hay que añadir leche, pero te aseguro que nada tienen que ver con estas natillas caseras que puedes preparar fácilmente en casa
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Buñuelos de bacalao

Buñuelos de bacalao

Por esa razón a veces la masa no sale como nos gustaría. Se pueden hacer con dos tipos de masa, la que yo he hecho hoy, similar a la pasta choux, y otra que se parece más a la que hacemos para rebozar calamares
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Buñuelos de bacalao

Buñuelos de bacalao

Suelo hacerlos de patata o de pan rallado, pero el otro día Mónica publicó una receta de buñuelos en su blog La cocina de Mon  y tenían una pinta tan rica y esponjosa que me decidí a hacerlos tal cual los hizo ella y me gustaron tanto como los que hago yo, por eso los he traído al blogSeguro que también os gustarán ¿os animáis
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Buñuelos de Plátano

Buñuelos de Plátano

Tal y como decía la abuela. plátanos muy maduros y pan duro ¿qué podemos hacer. Cuando están los buñuelos dorados, los escurrimos y rebozamos con el
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Buñuelos caribeños con chutney de tomate

Buñuelos caribeños con chutney de tomate

El chutney de tomate viene a ser como un ketchup casero, pero con un sabor más complejo y algo picante
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Buñuelos de Valencia o bunyols

Buñuelos de Valencia o bunyols

Nos quedará una masa bastante fluida, como podemos apreciar. Aunque los auténticos buñuelos o bunyols de Valencia se preparan con calabaza, he preferido en esta ocasión hacerlos sin calabaza, porque aunque el resultado final difiere en sabor, son más fáciles de preparar sin este ingrediente, y el resultado sigue siendo muy satisfactorio