Recetas de como hacer calabaza de bola rellenas de queso

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Cupcakes de calabaza y especias

La consistencia del puré va a depender de la cantidad de agua que tenga y del tipo de calabaza, si vemos que es muy líquido dejar el puré en un colador grande para que suelte el exceso de agua, si por el contrario el puré nos quedó demasiado seco como una pasta debemos añadir un poco mas de leche evaporada a la receta para que no nos queden las cupcakes demasiado apelmazadas
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