Recetas de como hacer chiles curtidos

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Cómo disfrutar de la experiencia gastronómica de un restaurante en tu casa

Cómo disfrutar de la experiencia gastronómica de un restaurante en tu casa

En tu casa con gusto en acciónFenomenal, ¡como en el restaurante. Como ves, no es un servicio de catering al uso, van a la compra por ti, te preparan la comida delante de tus ojos con todo el mimo que te mereces, te sirven la comida con mesa puesta y luego te lo dejan todo recogidito y limpio como una patena
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Kimchi

Kimchi

El kimchi es una receta de verduras en adobo que se puede hacer tanto para evitar que las verduras se estropeen y conservarlas, como para conseguir un complemento dietético probiótico muy saludable y nutritivo
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Hummus de jalapeño y cilantro

Hummus de jalapeño y cilantro

Así que mientras veo que voy a comer – cenar o para calmar el hambre entre comidas agarro unos vegetales (como apio, zanahoria o pepino) y lo empiezo a dipear en el hummus
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Salpicón de res

Salpicón de res

A mí me encanta servirlo con aguacate ya sea en cuadros o lajas y me lo como ya sea a cucharadas o en tostadas horneadas con chiles y zanahoria en escabeche, lo máximo
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Cata de Picantes en Restaurante Acanthum - MasterClass

Cata de Picantes en Restaurante Acanthum - MasterClass

Ahora los conocemos como chiles, ajíes, guindillas. Como Master nos instruyó Cristina Martinez, Garbancita en las redes
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Ándale Ignacio póngame unos nachos con todas sus salsas

Ándale Ignacio póngame unos nachos con todas sus salsas

Cuando hago nachos para pocas personas me gusta hacerlos al horno como Igancio Anaya. Ignacio Anaya, Nacho para los amigos, había servido muchas mesas aquel día en restaurante Club Victoria y se notaba por como arrastraba las sillas y las dejaba caer sobre la mesa que en su pensamiento ya estaba en casa acurrucado en los brazos de su Adelita
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Kati rolls de pollo {#cocinacallejera en Calcuta}

Kati rolls de pollo {#cocinacallejera en Calcuta}

Que si caminabas un poco más lejos, existían personas como nosotros con costumbres muy distintas, costumbres, que a nuestros ojos de occidente resultaban exóticas y curiosas
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Remedios naturales para la tos y el dolor de garganta

Remedios naturales para la tos y el dolor de garganta

Como beneficio adicional, muchos de estos remedios funcionan para tratar tanto la tos como el dolor de garganta porque abordan la causa principal que es la infección viral
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Restaurante ABaC

Restaurante ABaC

Mientras nos preparaban la mesa, nos acomodaron en el mismo sofá en el que nos habíamos sentado al llegar al hotel
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“The Ancestral Table” reseña, receta y sorteo!

“The Ancestral Table” reseña, receta y sorteo!

Hay platillos y alimentos de este libro que nunca he oído hablar antes en mi vida como Kabbes El Lift (nabos encurtidos), Bibimbap, Gamjatang, Loco Moco etc… y fue otra de las cosas que mas me cautivo a su recomendación
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Escapada a Salamanca (restaurantes)

Escapada a Salamanca (restaurantes)

Como cafetería estrella para desayunos y meriendas, nos quedamos con Mandala,. langostinos , jamón, mayonesa de chiles y hojas de mostaza, las patatas
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Berenjenas encurtidas

Berenjenas encurtidas

Esta es una receta madre y os puede vale para otras verduras como por ejemplo zanahorias, calabacines, pepinos
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Ajos encurtidos

Ajos encurtidos

Reinicia el proceso de envasado con los frascos que no se sellaron si tienes muchos como para gastarlos rápido
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LOS CONDIMENTOS, LAS ESPECIAS Y LAS HIERBAS AROMÁTICAS

LOS CONDIMENTOS, LAS ESPECIAS Y LAS HIERBAS AROMÁTICAS

Las hojas se usan para sazonar platos de carne, pescados, sopas y potajes, fiambres y también dando sabor a las verduras, y las semillas, se usan como especia, enteras o en polvo, para hacer encurtidos, así como en panes, pasteles y platos de pescado
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Sopa Agripicante

Sopa Agripicante

Eso sí, os recomiendo que hagáis la cantidad justita porque, como os comenté, la comida china no queda muy bien recalentada
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Cochinita Pibil

Cochinita Pibil

La cochinita pibil resulto del mestizaje el cual combinó las tradiciones mayas, como la técnicas de cocción pibil con las influencias europeas en este caso el cerdo originario de España con los condimentos