Recetas de como hacer cobertura de vainilla

Como hacer un bizcocho alto y esponjoso

Como hacer un bizcocho alto y esponjoso

En este caso el Bizcocho alto y esponjoso es de vainilla, es ideal para rellenar y cubrir con alguna rica cobertura, para de este modo obtener un Bizcocho decorado sumamente rico
Cómo hacer Brownies con corazón de cheesecake

Cómo hacer Brownies con corazón de cheesecake

Esta receta, que además servirá para apoyar el concurso que Daniel Pintxo está organizando en su blog La cocina del Monstruo, es sencilla aunque tiene el inconveniente de ser algo laboriosa y de que se mancha un poco como siempre que trabajamos con chocolate
Cómo hacer la verdadera New York Cheesecake

Cómo hacer la verdadera New York Cheesecake

Como queremos evitar las burbujas, lo que haremos será mezclar con una cuchara o espátula hasta que quede una mezcla homogénea (si utilizas un robot, prueba con el recambio amasador)
Cobertura (frosting) de Vainilla

Cobertura (frosting) de Vainilla

Con estas cantidades queda normal a mi gusto no tan empalagoso como algunos que he probado. Cómo hacer la cobertura o frosting de vainilla paso a paso
Como hacer tabletas de chocolate

Como hacer tabletas de chocolate

pero hoy os quiero enseñar como hacer tabletas de chocolate rellenas de ganache, una ganache de caramelo salado y vainilla que os va a volver locos (como a mi)
Cómo saber quién fabrica las marcas blancas

Cómo saber quién fabrica las marcas blancas

Aunque España es un país en el que los consumidores muestran bastante fidelidad con las marcas líderes de fabricante -las que conocemos como marcas de toda la vida-, hasta el punto de que algunas cadenas que en otros países solo venden marcan propias, aquí se han visto obligadas a incluír también productos de marcas líderes entre sus referencias, es cierto que en los últimos años, con la crisis azotándonos el bolsillo, las marcas de distribuidor -las que solemos llamar marcas blancas- han ido ganando terreno de manera significativa
Vainilla y chocolate, y mi nueva amasadora

Vainilla y chocolate, y mi nueva amasadora

En fin, que como la Kitchen Aid vale lo que vale, pero no hay quien haga cupcakes (y mucho menos la buttercream) con un minipimer, me decidí a buscar una batidora amasadora de mano baratita para poder ir haciendo