Recetas de como hacer cobertura de vainilla

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Como hacer Nata Chantillí, Nata Montada o como Estabilizarla para rellenos, coberturas o acompañamientos.

Como hacer Nata Chantillí, Nata Montada o como Estabilizarla para rellenos, coberturas o acompañamientos.

(Sin dejar de Batir) cuando empiece a hacer surcos le incorporamos el azúcar y las semillas de la vaina de vainilla
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Cómo hacer la verdadera New York Cheesecake

Cómo hacer la verdadera New York Cheesecake

Como queremos evitar las burbujas, lo que haremos será mezclar con una cuchara o espátula hasta que quede una mezcla homogénea (si utilizas un robot, prueba con el recambio amasador)
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Cómo hacer Ganache, crema de Chocolate o Trufa cocida

Cómo hacer Ganache, crema de Chocolate o Trufa cocida

Se trata de una crema de chocolate muy fácil de hacer y altamente utilizada en repostería tanto como cobertura como relleno de todo tipo de pasteles y dulces
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Cómo hacer la tarta de zanahoria más deliciosa del mundo. Receta

Cómo hacer la tarta de zanahoria más deliciosa del mundo. Receta

Y después de probar montones en restaurantes, cafeterías… puedo decir que no hay ninguna como esta receta casera, la tenéis que probar ya mismo, ¡no sabéis lo que os perdéis
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Cómo hacer Brownies con corazón de cheesecake

Cómo hacer Brownies con corazón de cheesecake

Esta receta, que además servirá para apoyar el concurso que Daniel Pintxo está organizando en su blog La cocina del Monstruo, es sencilla aunque tiene el inconveniente de ser algo laboriosa y de que se mancha un poco como siempre que trabajamos con chocolate
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Cobertura (frosting) de Vainilla

Cobertura (frosting) de Vainilla

Con estas cantidades queda normal a mi gusto no tan empalagoso como algunos que he probado. Cómo hacer la cobertura o frosting de vainilla paso a paso
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Cómo hacer Tarta de Manzana (apple pie). Versión USA.

Cómo hacer Tarta de Manzana (apple pie). Versión USA.

La Tarta de Manzana, Apple pie en inglés es un postre universal pero como es normal se puede preparar de muchas formas diferentes
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Cómo hacer buttercream (betún o crema de mantequilla)

Cómo hacer buttercream (betún o crema de mantequilla)

Aprende paso a paso como lograr una cobertura perfecta para tus cupcakes, tartas o pasteles. Te explicaré en forma sencilla cada uno de los pasos necesarios para obtener una deliciosa cobertura de repostería
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Cómo hacer buttercream ¡Más firme y más blanco!

Cómo hacer buttercream ¡Más firme y más blanco!

Siempre nos llegan preguntas acerca de como hacer buttercream más resistente al calor y también nos preguntan cómo hacer para que quede más blanco y lo cierto es que cada repostero tiene distintos trucos o ideas acerca de como lograrlo
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Cómo hacer cupcakes económicos sin huevos ni mantequilla

Cómo hacer cupcakes económicos sin huevos ni mantequilla

Le pones la cobertura o relleno que deseas. El resultado es genial mira el siguiente video y si te gusta compártelo con tus amigas … puedes hacerlo en Facebook, Twitter, o guasapearlo en tus grupos …
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Cupcakes de vainilla con cobertura de natillas

Cupcakes de vainilla con cobertura de natillas

Así que pensando, y pensando como podía hacer la cobertura, porque lo que era la magdalena pues lo tenía claro
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Buen finde – Tarta de vainilla con cobertura de chocolate

Buen finde – Tarta de vainilla con cobertura de chocolate

- Una vez que lo tengáis hecho y esté completamente frío, lo cortáis como os parezca, aunque las medidas de los ingredientes que os indico para el relleno y la cobertura, son para el tamaño que yo he hecho
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Bizcocho de vainilla con cobertura de chocolate

Bizcocho de vainilla con cobertura de chocolate

Y como sabíamos que los familiares que lo. que los que podemos encontrar en los supermercados y al hacerlo se pasa un buen
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Vainilla y chocolate, y mi nueva amasadora

Vainilla y chocolate, y mi nueva amasadora

En fin, que como la Kitchen Aid vale lo que vale, pero no hay quien haga cupcakes (y mucho menos la buttercream) con un minipimer, me decidí a buscar una batidora amasadora de mano baratita para poder ir haciendo