Recetas de como hacer cocadas de leche

Coques amb oli i sucre

Coques amb oli i sucre

Tanto una como la otra son realmente buenísimas y muy facile de hacer. Habrá que rellenar las tartaletas,hornearlas y después hacer el merengue pero vale la pena hacer esta exquisitez en casa […]
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COCADAS DE CREMA PASTELERA

COCADAS DE CREMA PASTELERA

Hoy he querido sorprender a mis tesoros y les he hechos estas cocadas que desde hacia tiempo tenia canas de hacer y la verdad es que me siento feliz pues el ver como sus caras sonríen cuando van degustando estas delicias
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Salmón Marinado

Salmón Marinado

Lo congelo envuelto en un film durante una semana para evitar problemas como el anisakis. Yo lo he usado para hacer unos rollitos de salmón, y una ensalada
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Segunda jornada de GastroAlicante 2016

Segunda jornada de GastroAlicante 2016

No por ser el último, debe dejarse de lado en la cocina y por ello ha elaborado un postre basado en el chocolate con ingredientes como el umushu (ciruela japonesa), naranja confitada y otros elementos como el crumble de cacao, el bizcocho, el toffee o el cremoso de chocolate con leche, como opciones a implementar
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Puebla

Puebla

Se pueden hacer tanto para postre, como para comer a cualquier hora puesto que suele ser una pequeña tentación en la que es difícil de no caer
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Coca de Sant Joan II

Coca de Sant Joan II

Os daré los ingredientes para hacer una coca más bien grande, pero no os guiéis por el tamaño de la coca de las fotografías, ya que como la hice para probar a ver cómo quedaba esta versión, utilicé la mitad de los ingredientes que ahora os daré, por lo tanto deberéis contar que el resultado será el doble de grande
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