Recetas de como hacer cocadas horneadas

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Cocadas

Cocadas

Como podéis ver, he tenido esto un poco abandonado, han sido unas semanas duras de examenes, pero ha valido la pena porque el esfuerzo se ha visto recompensado,además, estoy pasando las vacaciones fuera, pero aún con eso no me olvido de vosotros y os voy a enseñar una receta muy fácil de hacer y que lleva poco tiempo
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Cake salat de tomates confitades i formatge feta -  Cake salado de tomates confitados y queso feta

Cake salat de tomates confitades i formatge feta - Cake salado de tomates confitados y queso feta

Este cake, como pasaba con el cake jambon, es ideal para llevarlo de picnic o en el tupper al trabajo, como todos los pasteles salados, por ejemplo este pastel de espinacas y queso feta, la quiche de salchichas y queso, la empanada de quesos y cebolleta o también las cocas, esta coca de verduras de verano, o esta coca de pimientos asados ​​y queso de cabra ¡Tenéis para elegir
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Cocas de Xàbia

Cocas de Xàbia

Siempre he sentido especial admiración por su gastronomía y una de las cosas que más me gustan es ir a su puerto y ver como las barcos pesqueros llegan por la tarde trayendo el pescado fresco que posteriormente venden en la lonja
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Coca de Divendres en Oliva

Coca de Divendres en Oliva

Lo que me llamó la atención de estas cocas de Oliva, que también las he visto como cocas de La Marina, refiriéndose a la comarca situada en la costa de la provincia de Alicante, fue su forma redondita, la mayoría de tamaño individual, aunque se pueden hacer el doble de grandes y muchísimo más pequeñas, casi de bocado, así las llamó Mercedes Forsat Ballester " coquetes de Mosset", mos quiere decir bocado, mosset, bocadito en valenciano, estas son muy apropiadas para aperitivos y fiestas
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