Recetas de como hacer conserva de pimientos verdes

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Cómo conservar verduras encurtidas (pickled vegetables): pickle de judías verdes {septiembre, mes de las conservas con Ventanas Verdes}

Cómo conservar verduras encurtidas (pickled vegetables): pickle de judías verdes {septiembre, mes de las conservas con Ventanas Verdes}

Y como siempre os invito a abrir el resto de Ventanas Verdes, que seguro que nos sorprenderán con sus conservas
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Cómo hacer nuggets veganos caseros de arroz rojo con salsa de yogur

Cómo hacer nuggets veganos caseros de arroz rojo con salsa de yogur

Al ser integral, conserva todos los nutrientes que el arroz blanco o pulido pierde, como la fibra, vitaminas y minerales
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¿Cómo conservar mis huesos sanos sin lácteos?

¿Cómo conservar mis huesos sanos sin lácteos?

luego por “leches vegetales” como de soja, arroz, almendra o de avena, incluso he tomado de quínoa. Consumir alimentos ricos en vitamina A y en caroteno, como zanahorias, calabaza, boniato y pimientos rojos, albaricoques y orejones
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Cómo hacer cebolla caramelizada

Cómo hacer cebolla caramelizada

La cebolla caramelizada se suele usar cada vez más como ingrediente en recetas tan variadas como canapés o como acompañamiento en platos de carne
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Cómo hacer el sofrito perfecto

Cómo hacer el sofrito perfecto

Más allá del gusto personal de cada uno, hay que decir que hay personas que opinan que, al aportar la cebolla un extra de humedad a las preparaciones, no se le debe a añadir a platos elaborados con arroces secos, como la paella, ya que puede hacer que el arroz se pase fácilmente
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Cómo hacer una sopa de verduras perfecta y con mucho sabor

Cómo hacer una sopa de verduras perfecta y con mucho sabor

No es la primera vez que alguna de mis amigas se me queja de que la sopa de verduras no les sale como a mí, me dicen que cuando la hacen en casa no les sabe a nada
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Cómo hacer un sofrito de verduras perfecto

Cómo hacer un sofrito de verduras perfecto

Una vez tenemos listo nuestro sofrito de verduras perfecto, podemos usarlo para un montón de cosas, un rico arroz, un guiso de carne o de pollo, para acompañar una pasta hervida, como relleno de empanadas y empanadillas o, incluso congelarlo o hacer conservas y así tenerlo listo siempre que lo tengamos que usar
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KETCHUP DE PIMIENTOS, MANZANAS Y TOMATES VERDES

KETCHUP DE PIMIENTOS, MANZANAS Y TOMATES VERDES

Por eso se suelen usar como aditivo para sopas, cazuelas, estofados y escabeches en lugar de servirse en la mesa a modo de salsa, aunque un chorrito puede realzar el sabor del pescado a la plancha o los platos fríos de carne
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Receta de salsa a la pimienta verde (para entrecot y otras carnes)

Receta de salsa a la pimienta verde (para entrecot y otras carnes)

Vale… algunos dirán que si la carne es buena no necesita ningún tipo de salsa (y tienen razón) y habrá otros que prefieren acompañarlo con otro tipo de salsas como la roquefort, por ejemplo (y tienen también razón)
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PATÉ DE CAMPAÑA  RECETA PASO A PASO {Ventanas Verdes: Conservas}

PATÉ DE CAMPAÑA RECETA PASO A PASO {Ventanas Verdes: Conservas}

aunque no tanto por el tema de conservar por escasez, como por el gusto de confeccionar nuestras. previenen el crecimiento de bacterias como Clostridium botulinum, que puede
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MERMELADA de PIMIENTOS VERDES (Thermomix)

MERMELADA de PIMIENTOS VERDES (Thermomix)

Creo que tanto la mermelada de pimientos verdes como la de mermelada de pimientos rojos, además de ideal para la elaboración de aperitivos y desayunos, acompañará también a pescados y carnes
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¿Cómo cocinar panga con patatas panaderas?

¿Cómo cocinar panga con patatas panaderas?

Yo esta vez lo hice con panga que era lo que tenía pero lo podemos hacer también con merluza. Ponemos encima los tres pimientos del piquillo cortados en tiras
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Pisto en conserva

Pisto en conserva

", a lo que me contesto que ella no sabia como iba estas cosas y no tenia paciencia pa ello. Todo esto surge por un acumulo de cosas, las recetas de mi madre tan ricas y practicas, la influencia de mi compañera Marta de "la manzana roja" con esas conversaciones de cocina en el bus y el curso de cocina con los chavales, las ganas de aprender a hacer cosas que siempre me caracterizo, y algun pinito de cocina que otro
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Cómo se cocina al vapor

Cómo se cocina al vapor

La cocina al vapor es ideal para cuando estamos a dieta ya que, como decíamos la comida es baja en grasas gracias a su peculiar forma de cocción