Recetas de como hacer costillas adobadas

COSTILLAS ADOBADAS

COSTILLAS ADOBADAS

Este plato es facilisimo de hacer, como la mayoría de los que van al horno que se hacen prácticamente solo, en este caso el aliño nos va a dar muchísimo sabor y jugosidad, lo único que tenemos que tener en cuenta es que la fuente no nos debe quedar seca en ningún momento
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Costillas Ibéricas Adobadas con Patatas al Horno

Costillas Ibéricas Adobadas con Patatas al Horno

Hoy os voy a poner una receta que en casa siempre tiene mucho éxito, se trata de estas costillas ibéricas que al estar adobadas les dan un agradable sabor al asado y si a esto le añadimos unas buenas patatas hechas en el horno junto con la carne, con los sabores mezclados son una delicia, cuando las hago en mi cocina se inunda de aromas deliciosos y cuando las comes te sorprenden los sabores y texturas
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Costilla con adobo barbacoa.

Costilla con adobo barbacoa.

) y la dejo reposar una hora como mínimo. También se puede hacer con alitas o muslitos de pollo. Si la carne se va a asar en una pieza entera se puede hacer algún corte sin llegar al fondo para que se impregne mejor de la salsa
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GUISADO DE PATATAS  CON COSTILLAS ADOBADAS

GUISADO DE PATATAS CON COSTILLAS ADOBADAS

Este guisao de patatas es de los que yo incluiría en un kit de supervivencia de un estudiante o de alguien que no le guste mucho cocinar , saber hacerse un plato de caliente como un arroz o unas lentejas me parecen fundamentales para el día a día , de nada sirve saber hacer "punkeis" si no aprendemos a hacernos un buen plato de caliente , además no se tarda tanto tiempo y te lo puedes dejar preparado por la noche , como hace Pepa y mucha gente
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