Recetas de como hacer crema de cereza con chocolate en licor

Pastelitos de cereza

Pastelitos de cereza

De verdad tenéis que hacerlos, son una auténtica delicia, y como son pequeñitos, te comes uno y el resto lo repartes para no empacharte como en un pastel mas grande
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Tarta Selva Negra

Tarta Selva Negra

La Schwarzwälder Kirschtorte es conocida en castellano como pasta, tarta o torta Selva Negra. así que para mi fue todo un reto prepararle esta tarta, mi madre me dio la idea después de ver un reportaje de como la preparaban en Alemania
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Tarta Selva Negra

Tarta Selva Negra

Para hacer las virutas los profesionales usan un triángulo de pastelería, pero como lo normal es que no tengamos se puede usar un cuchillo u otro instrumento con el borde liso y más bien fino, para que sea cortante
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Tarta de Frambuesa, Yogur y Cerezas

Tarta de Frambuesa, Yogur y Cerezas

Cuando descubrí el mundo de la pastelería no tenia ni idea de como se hacia un bizcocho, ni mucho menos una tarta (de hecho mi primera tarta daba pena verla jeje), pero a base de mucho esfuerzo y ganas de aprender he conseguido crear mi propio estilo en el que se refleja la pasión que siento por el mundo de la pastelería y las ganas de seguir aprendiendo cada día
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Bombones caseros

Bombones caseros

En esta receta os mostramos cómo hacer dos tipos de bombones, pero se pueden hacer infinidad de variaciones, combinando distintas proporciones de chocolate y usando todo tipo de ingredientes como relleno o cobertura (mermeladas, siropes, frutos secos, fruta escarchada, crema de leche, licores, praliné de avellanas o almendras, etc)
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TIRAMISÚ DE CEREZAS

TIRAMISÚ DE CEREZAS

Y como no hay salado sin dulce, terminamos ya esta semana dedicada a la cereza, con la receta dulce. Yo lo hago con el accesorio de globo de mi Kitchen Aid, pero lo podéis hacer con la batidora de mano provista de las varillas
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