Recetas de como hacer crema de limon para relleno

Cómo hacer lemond curd o crema de limón

Cómo hacer lemond curd o crema de limón

La crema de limón es una crema similar a la crema pastelera y tradicionalmente en Inglaterra, se utiliza para acompañar los scones, las tostadas, los muffins, o también lo encuentras como relleno en todo tipo de bizcochos, galletas, macarons, tartaletas etc
Como hacer una CREMA PASTELERA paso a paso

Como hacer una CREMA PASTELERA paso a paso

Una de las recetas básicas en la pastelería es la crema pastelera muy utilizada como relleno para tartas, hojaldres, milhojas, canutillos o buñuelos y un sinfín de elaboraciones
Como hacer crema pastelera de vainilla

Como hacer crema pastelera de vainilla

Otra cosa que también valoro es tener algunas recetas que sean mas ligeras, como la de esta crema pastelera de vainilla, muy sencilla y fácil de hacer que también resulta mas fina y ligera que otras, pero te dejo con la receta para que la puedas ver y tener si te gusta
Cómo hacer Crema pastelera casera

Cómo hacer Crema pastelera casera

Espero que os guste como se prepara esta crema y os animéis a prepararla en casa, estoy seguro que vuestra familia y amigos os harán la ola con alguno de los postres que preparéis
GALLETAS RELLENAS DE CREMA DE LIMÓN

GALLETAS RELLENAS DE CREMA DE LIMÓN

El relleno también se puede hacer con una crema de mantequilla (tipo buttercream) si queremos que se conserven durante más tiempo, en mi caso como duraron un suspiro no hubo problema
Tarta rellena de crema de limón y cubierta de crema chantilly

Tarta rellena de crema de limón y cubierta de crema chantilly

Como en esta ocasión el bizcocho de la tarta lo he comprado hecho, comenzamos con el relleno. Bueno es hora de que deje de enrollarme contando mi vida y vayamos a la receta de esta rica tarta que vosotros podéis hacer para celebrar o simplemente porque os apetece y punto, jaja
¿Cómo hacer tartaletas con crema y fruta?

¿Cómo hacer tartaletas con crema y fruta?

Como dijimos antes, distribuiremos la crema pastelera por las masas quebradas. Usaremos una crema pastelera con unas láminas de gelatina sin sabor para que tenga más consistencia
Como hacer Crepes o Filloas Rellenas

Como hacer Crepes o Filloas Rellenas

Hola hoy os traigo unas deliciosas crepes las podéis tomar solas o acompañadas con mermeladas, miel, caramelo, rellenas de crema pastelera, con crema pastelera mezclada con nata montada, canela, azúcar glass, hasta con crema de cacao, mil y una combinaciones
Tarta de limón y como hacer masa sablée

Tarta de limón y como hacer masa sablée

Mientras tanto, vamos a preparar el relleno y para ello, mezclamos juntos la leche condensada, las yemas de huevo y el zumo de limón hasta formar una crema lisa y homogénea
Mini lemond pies o cómo hacer mini pastelitos de limón y merengue

Mini lemond pies o cómo hacer mini pastelitos de limón y merengue

Para la crema de limón o lemond curd en inglés, he usado esta receta de lemond curd que publiqué hace mil años y para el merengue he utilizado merengue suizo, que me sale de muerte y aunque mi madre y yo no nos ponemos de acuerdo, creo que es más fácil que el merengue italiano
Lemon curd - Crema de limón casera para relleno de tartas

Lemon curd - Crema de limón casera para relleno de tartas

Es una crema que me encanta por su maravilloso color amarillo y por ese toque ácido que tiene que la hace perfecta para usarla como relleno en tartas que de otro modo quizás resultarían demasiado dulces, como las tartas que llevan merengue