Recetas de como hacer dulce de coco con caramelizado

Cómo hacer palomitas de maíz dulces

Cómo hacer palomitas de maíz dulces

A menudo encontramos en blogs norteamericanos recetas de palomitas caramelizadas, para hacerlas utilizan algo más que azúcar, en algunos casos mantequilla, jarabe de maíz y bicarbonato, entre otros ingredientes como las especias, ya sabéis que están de moda las palomitas aromatizadas con especias de pastel de calabaza, al curry, con parmesano, con coco
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Arroz con coco

Arroz con coco

Como se puede observar, la primera leche de coco es la más cremosa y tiene un sabor más intenso. En casa también lo servimos en navidad como guarnición del pernil de cerdo, realmente este arroz acompaña muy bien una gran variedad de platos de pescados y carnes con salsas
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Pancakes de coco

Pancakes de coco

Además, leí hace unos días por la red, que estos pancakes de coco son un dulce típico de la India y allí se llaman “Malpua” y acostumbran a comerse en sus fiestas tradicionales, como por ejemplo durante el “Diwali”
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