Recetas de como hacer el diente de dragon

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Redondo de ternera en salsa de fruta, hongos al aroma de romero.

Redondo de ternera en salsa de fruta, hongos al aroma de romero.

Emplatamos la carne con la salsa y los champiñones como guarnición. Aproveché que tenía muchas manzanas un poco duras que me hacen tener una mala digestión para hacer esta salsa que tanto nos gusta en casa y con unas ramitas de romero que disponía en mi jarrita de la cocina para darle un sabor y aroma especial, me chifla el romero en los platos de carne y con la patata más aun
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