Recetas de como hacer ensaladas para vender

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Receta salsa agridulce y taller de cocina asiática en La cocina del muelle 3

3 es una escuela de cocina para colectivos en situación de exclusión social, que organiza de manera esporádica talleres culinarios que puedan resultar interesantes al público en general. quizá sea por esa noble finalidad, que esta cocina refleja belleza en cada esquina, cazuela y fuego, con la inconfundible luz cálida y a la vez gris del bilbao con más solera.
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TABOULE DE BROCOLI

4 horas sin tomar nada...vamos, una, 1 brócoli en ramilletes (bien verde), 1 pimiento rojo, 1 tomate, 1 cebolla, zumo de limón