Recetas de como hacer figuras con caramelo liquido

Tipos de fondant. Recetas y Consejos.

Tipos de fondant. Recetas y Consejos.

hacer decoraciones tridimensionales como figuras, algunas flores. Para usarlo, sólo debemos introducir en él los dulces que queramos cubrir, como por ejemplo, la parte de arriba de los cupcakes (como en la imagen de arriba) o bien poner los dulces sobre una rejilla y bañarlos por encima completamente, como haríamos por ejemplo, con unos petit fours
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Cremor tártaro

Cremor tártaro

Este fondant se puede utilizar igual que como las previas recetas, para cubrir tortas, cupcakes, bollos y también hacer figuras para decoración
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Fondant |Parte 2

Fondant |Parte 2

Es esa masa flexible que se vende en forma de pastillas similares a la plastilina y que podemos teñir o comprar ya teñida y decorar nuestros pasteles, cupcakes, galletas… hacer decoraciones tridimensionales como figuras, algunas flores…, también se puede pintar con pincel, con spray, con aerógrafo, darle brillo con colorantes en polvo mates, perlados
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