Recetas de como hacer figuras con crema chantilly

9 Guardada
Hoy Cocinas Tú: Tarta de chantilly y fresas

Hoy Cocinas Tú: Tarta de chantilly y fresas

Hoy tenemos la receta de una tarta que Miquel que comparte en vuestra sección Hoy cocinas Tú, la Tarta de chantilly y fresas, ideal para estas fechas porque ya podemos disfrutar de esta fruta de temporada, y porque tal y como se presenta es también una buena propuesta para hacer la Mona de Pascua al estilo de las monas de Cataluña, no de las tradicionales
7 Guardada
Milhojas - Reto Tía Alia

Milhojas - Reto Tía Alia

mermelada y además van coronadas con una crema Chantilly, así como unas. como muchas de las recetas de antes, las cantidades no suelen detallarse, así
0 Guardada

Florentinos rellenos

Armar como si fueran alfajores, rellenar y decorar la cubierta con figuras de isomalta. Calentar el café y el chocolate a fuego mínimo y revolviendo permanentemente hasta emulsionar, luego hacer un baño de María invertido con hielos y batir hasta obtener la textura de una crema chantilly