Recetas de como hacer figuras con nubes

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Tipos de fondant. Recetas y Consejos.

Tipos de fondant. Recetas y Consejos.

hacer decoraciones tridimensionales como figuras, algunas flores. Para usarlo, sólo debemos introducir en él los dulces que queramos cubrir, como por ejemplo, la parte de arriba de los cupcakes (como en la imagen de arriba) o bien poner los dulces sobre una rejilla y bañarlos por encima completamente, como haríamos por ejemplo, con unos petit fours
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CUPCAKES DE BARBIE CON MUCHOS TRUCOS

CUPCAKES DE BARBIE CON MUCHOS TRUCOS

o círculo con ondas ¡no se como llamarle. Ambos harán que no se adhiera y el azúcar, además, servirá como astringente y acelerará el proceso de secado
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TARTA DE LOS VENGADORES

TARTA DE LOS VENGADORES

 Es una técnica  económica para  hacer esculturas y figuras de mayor tamaño como torres, montañas, grandes cabezas de muñecos, sin que resulten demasiado pesadas para la tarta
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RKT (Rice Krispie Treats)

RKT (Rice Krispie Treats)

Vi hace tiempo esta técnica para hacer figuras grandes, así pesa menos, la tarta lo soporta mejor y se utiliza menos fondant (por lo que resulta también más barato)
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Fondant |Parte 2

Fondant |Parte 2

Es esa masa flexible que se vende en forma de pastillas similares a la plastilina y que podemos teñir o comprar ya teñida y decorar nuestros pasteles, cupcakes, galletas… hacer decoraciones tridimensionales como figuras, algunas flores…, también se puede pintar con pincel, con spray, con aerógrafo, darle brillo con colorantes en polvo mates, perlados
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Fondant rápido.

Fondant rápido.

Esta entrada obedece a una consulta de una amiga que nos preguntaba como hacer fondant de una manera sencilla y sin tener que comprar muchos ingredientes que quizás no volvería a utilizar para ninguna otra ocasión
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Patatas con queso estilo suizo #CocinasdelMundo

Patatas con queso estilo suizo #CocinasdelMundo

Como pasa el tiempo, ya es tercer domingo de mes, así que toca irnos de viaje virtual con Cocinas del Mundo, esta vez es un viaje corto, y lo digo con conocimiento de causa, fue mi última salida al extranjero el pasado mes de noviembre, y para mi, que vivo en en el Finisterrae europeo fueron dos horas, para los los que estáis más allá, son menos
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TARTA DE ALICIA EN EL PAÍS DE LAS MARAVILLAS.

TARTA DE ALICIA EN EL PAÍS DE LAS MARAVILLAS.

Los hice tomando como modelo una taza y plato real. Las figuras y adornos empecé a hacerla muchos días antes, ya que lo quise hacer de fondant en lugar de pasta de modelar, porque me gusta que todo lo que va en la tarta sea comestible y rico y la pasta de modelar no me gusta demasiado pero tiene el handicap que no endurece tanto ni tan rápido
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Soñando con las Olimpiadas.

Soñando con las Olimpiadas.

  Ellos disfrutan también con sus compis fuera de los horarios escolares y las rutinas diarias, van para arriba y para abajo corriendo como locos y sólo vienen a pedirte agua y comida, bueno, esos los más comilones como los míos, claro
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Futbolistas de cereales

Futbolistas de cereales

  La próxima vez que lo haga me aseguraré de involucrar a los niños que seguro lo pasan genial porque es como un juego
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CURSO DE COCINA: FRANCIS PANIEGO ¡¡¡ENORME!!!

CURSO DE COCINA: FRANCIS PANIEGO ¡¡¡ENORME!!!

A lo que iba es que mientras nos enseñaba a hacer estos platos nos estuvo contando, como si del mejor monólogo se tratase, toda su trayectoria e historias varias al respecto
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Layer cake de calabaza y nueces

Layer cake de calabaza y nueces

Es ideal para modelar figuras ligeras de gran tamaño que, de hacerlas con fondant, resultarían demasiado pesadas para colocar sobre una tarta o postre
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TARTA DE HELLO KITTY

TARTA DE HELLO KITTY

Siento mucho no poder enseñaros el corte ya que el PAPA de la niña "no tiene ni idea de cámaras, ni de hacer fotos" no supo hacerlo ,pero ya os explico yo como era el relleno de la tarta
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Hazme un muñeco de nieve... Tarta de Olaf (y receta de RKT)

Hazme un muñeco de nieve... Tarta de Olaf (y receta de RKT)

Como el año pasado ya hice una tarta con todos los personajes de la película y otra tarta de Anna, este año quedaba hacer una con Olaf de protagonista, pues después de Anna es el personaje favorito de Sara
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Maridajes con café

Maridajes con café

Pero todo esto viene porque con el café yo intento hacer un ritual (no tan elaborado ni espiritual) pero que hace que mi momento sea muy relajante y como todo en esta vida, si se hace con atención y dedicación resulta realmente especial
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Ensalada de patata de las brujas

Ensalada de patata de las brujas

Aunque Terry Pratchett escribe escribía fantasía, la manera que tenía de hacerlo la convierte en literatura universal, los libros de Pratchett son tan aptos para el clasico friki granudo y dungeon/master/cheetos pelotazo como para la ama de casa aburrida y el ejecutivo estresado
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TARTA DE HELLO KITTY.

TARTA DE HELLO KITTY.

Recuerdo que me pasé la noche sin dormir, pensando en si se me ablandaría en la nevera, pensando al día siguiente como la transportaría , además al día siguiente salió lloviendo y bueno todo un reto pero al final llego sana y salva