Recetas de como hacer flores de merengue

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Como Cristalizar Flores

Como Cristalizar Flores

Después dale el uso que quieras y puedes mega presumir que hiciste tú solita las flores más bonitas y ricas entre tus amigos, casi casi salidas como de revista y demás, puedes colocárselas como te dije a lo que quieras, desde postres que tú hagas hasta a postres comprados y hacerlos lucir únicos y especiales
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Cupcakes de limón con frosting de merengue.

Cupcakes de limón con frosting de merengue.

 Una cupcake (literalmente pastel de taza), también conocida como fairy cake o taza de pastel, es una pequeña tarta para una persona, frecuentemente cocinada en un molde similar al empleado para hacer magdalenas o muffins
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Tarta con flores (Para un cumpleaños especial)

Tarta con flores (Para un cumpleaños especial)

Realmente no sabía como llamar a esta tarta, Tarta Primavera, que podría ser pero estamos en Enero o Tarta Romántica que me parecía un poquito cursi y como suelo ser bastante práctica y no complicarme mucho, he decidido que Tarta con Flores era adecuado, aunque ya se que original, original no es
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MILHOJAS DE MERENGUE

MILHOJAS DE MERENGUE

Pues porque ella nunca quería llevar el bolsito de charol con flores, portador de la merienda, hoy sería un articulo vintage muy cotizado aquel bolso, como decía, ella iba de charla con sus amigas, todas puestas con sus minifaldas y yo que era la enana, con mis dos coletas y mi respectivo lazo azul celeste en cada una de ellas, ¡como odiaba los dichosos lazos que mi madre me ponía en cada coleta
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Tarta de arándanos, limón y flores para San Valentín

Tarta de arándanos, limón y flores para San Valentín

La crema es un SMBC (Swiss Meringue ButterCream – Crema suiza de mantequilla) que sirve como base para la crema de arándanos y para la de limón
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Postre de Caramelo, Merengue y Crema de Mango

Postre de Caramelo, Merengue y Crema de Mango

Lo único malo que le veo a este postre ( tanto el mío como el de Ophélie ) es que se tiene que comer al instante ya que no se puede guardar en la nevera porque el merengue cogería humedad y perdería la textura crujiente y fuera de la nevera tampoco puede estar mucho tiempo porque la mousse se echaría a perder
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Tartitas de limón y merengue para el día de la madre.

Tartitas de limón y merengue para el día de la madre.

En el enlace os explico como hacerla. A mi madre le encantan tanto la crema de limón como el merengue, así que ha sido el dulce perfecto
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Tarta de lavanda y merengue italiano que te sorprenderá..

Tarta de lavanda y merengue italiano que te sorprenderá..

En la escuela de cocina solíamos combinar muchas comidas con flores comestibles y están buenísimas, por supuesto te pueden gustar o no, pero como solíamos decir son tendencias
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CREMA DE MANTEQUILLA DE MERENGUE Y DE TURRÓN

CREMA DE MANTEQUILLA DE MERENGUE Y DE TURRÓN

-Hacer con las claras, el azúcar y el agua  un merengue italiano, forma de hacerlo-Cuando este frió añadir la mantequilla poco a poco, como hacerlo-Añadir el licor de turrón 
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Bocaditos De Merengue

Bocaditos De Merengue

Hay que tener cuidado al colorear ya que como el merengue es tan blanco, enseguida se teñirá. Montamos los distintos colores en diferentes mangas pasteleras, poniendo la boquilla de hacer flores grande
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CESTA DE CHOCOLATE BLANCO  CON FLORES PARA PILAR

CESTA DE CHOCOLATE BLANCO CON FLORES PARA PILAR

La elaboración es igual pero yo cambie las proporciones de los ingredientes ,pues como el chocolate blanco es dulce para que no quedara demasiado dulce,los ingredientes son
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Tarta de vainilla rellena y cubierta de crema de mantequilla con merengue suizo

Tarta de vainilla rellena y cubierta de crema de mantequilla con merengue suizo

No te preocupes si parece que se corta al principio, sigue batiendo y verás como consigues la textura perfecta
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Postre de Caramelo, Merengue y Crema de Mango

Postre de Caramelo, Merengue y Crema de Mango

veo a este postre ( tanto el mío como el de Ophélie ) es que se tiene que comer. original así que tenía que hacer mi propia versión de ese postre
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TARTA CESTA DE FLORES

TARTA CESTA DE FLORES

Este mes de mayo fue su cumple y ¡Como no. Se me ocurrió hacerle una cesta de rosas ,con sus abejitas y todo y unos corazoncillos flotando ,ya que el año pasado le había echo una figura de fondant
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Review y Uso de las Boquillas Rusas de flores para decorar

Review y Uso de las Boquillas Rusas de flores para decorar

Si os fijáis en la decoración de la tarta clásica de vainilla que preparé hace unas semanas, usé la cantidad indicada en la receta que os he dejado más arriba sólo para hacer las flores con sus hojas
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Hi Hat Butterfly Cupcakes... ( o lo que es lo mismo...cupcakes de merengue y chocolate con mariposas de wafer paper)

Hi Hat Butterfly Cupcakes... ( o lo que es lo mismo...cupcakes de merengue y chocolate con mariposas de wafer paper)

Es algo barato y a veces imprescindible como en esta receta o para un almíbar y otras recetas. Son super fáciles de hacer
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Hoy Cocinas Tú: Tarta de crema de pomelo y merengue

Hoy Cocinas Tú: Tarta de crema de pomelo y merengue

La propuesta, como podéis ver en la misma foto, es de Roberto, autor del blog Postres con Estilo. En fin, os dejamos con una nueva receta que Roberto comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú, esta Tarta de pomelo y merengue que es más fácil de hacer que de escribir, así que tomad nota