Recetas de como hacer fondant de chocolate para cubrir tartas

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Tarta fondant Mariposas y Flores. Victoria Sponge Cake con buttercream de chocolate

Tarta fondant Mariposas y Flores. Victoria Sponge Cake con buttercream de chocolate

La tarta que os muestro hoy es la última fondant que he tenido el gusto de entregar, me pidieron que fuera fucsia y tuviera flores y mariposas, y como veis en la imagen quedó
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Tarta de chocolates y fondant Star Wars

Tarta de chocolates y fondant Star Wars

  Para hacer el efecto de cebra solo tienes que intercalar los dos colores de masa, tal y como lo hice en estos muffins
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TARTA DE CHOCOLATE CON FLORES EN FONDANT

TARTA DE CHOCOLATE CON FLORES EN FONDANT

-Meter un rato en la nevera para que endirezca un poco, no hacer como yo que no espere y se ve que se hundieron las flores cuando las coloque
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Tarta fondant Peppa Pig: cómo montar una tarta de dos pisos.

Tarta fondant Peppa Pig: cómo montar una tarta de dos pisos.

Por experiencia os digo que si se monta sin ningún tipo de soporte una tarta sobre la otra, la de abajo termina por hundirse, así que a continuación os explico como hago yo para montar una tarta de dos pisos
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TARTA HELLO KITTY - COMO DECORAR TARTAS REDONDAS CON FONDANT

TARTA HELLO KITTY - COMO DECORAR TARTAS REDONDAS CON FONDANT

Volvemos a amasar y estirar fondant de color rosa para hacer la decoración de la parte superior de la tarta
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Tarta de plátano, buttercream de chocolate y huesos de fondant

Tarta de plátano, buttercream de chocolate y huesos de fondant

Cubrimos ahora la parte superior de la tarta y alisamos con una espátula para quitar el exceso de crema tanto en los laterales como en la parte de arriba
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TARTA DE NATA, FRUTOS DEL BOSQUE Y GANACHÉ DE CHOCOLATE DECORADA CON PAPEL FONDANT

TARTA DE NATA, FRUTOS DEL BOSQUE Y GANACHÉ DE CHOCOLATE DECORADA CON PAPEL FONDANT

No hace falta ni que mojéis el papel o la tarta, como está recubierta de ganaché, lo que he hecho ha sido rodear la tarta con el papel de azúcar y alisar con las manos
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Tarta De Chocolate Rellena de Nutella Con Cubierta de Fondant

Tarta De Chocolate Rellena de Nutella Con Cubierta de Fondant

Yo hago a veces al baño maría, a veces directamente a fuego muy lento y como no soy capaz es en el micro, así que os lo dejo que vuestra elección
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Tarta fondant Pocoyo: como preparar fondant para modelar

Tarta fondant Pocoyo: como preparar fondant para modelar

Para hacer figuras modeladas con fondant, no se puede utilizar el directamente el fondant comercializado para cubrir las tartas, porque es demasiado blando y las figuras se aplastan
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Tarta "Doble chocolate" decorada con fondant

Tarta "Doble chocolate" decorada con fondant

La tarta quedo deliciosa, como consejo os diré que queda mucho mejor hacerla de un día para el siguiente ya que el bizcocho se asienta y esta mucho mas rico
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Cómo hacer mini tartas

Cómo hacer mini tartas

A mi me parecen una opción ideal como tarta individual para eventos o simplemente para tener un bonito detalle con alguien
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Buttercream y como cubrir tartas, pasteles, layer cakes o mini tartas

Buttercream y como cubrir tartas, pasteles, layer cakes o mini tartas

Hoy buttercream, frosting o crema de mantequilla, como muchos ya sabéis es la que se utiliza para cubrir tartas, decorar cupcakes, y hacer infinidad de cosas con la manga pastelera