Recetas de como hacer fondant de chocolate

Cómo hacer ganache de chocolate con Thermomix

Cómo hacer ganache de chocolate con Thermomix

Se conoce como ganache a una crema de pastelería que se utiliza para rellenar o cubrir distintas preparaciones, pasteles, bombones, bollería… hay distintos tipos de ganache, puede hacerse con distintos tipos de chocolate e incluso aromatizarlos, puede ser densa o más líquida, puede hacerse con nata o con leche y mantequilla… Seguro que la mayoría ya sabéis qué es el ganache (o la ganache, es un término francés)
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Cómo hacer cupcakes de vainilla con chispas de chocolate, receta básica

Cómo hacer cupcakes de vainilla con chispas de chocolate, receta básica

Mi nombre es Natalia Salazar de Pastelería Creativa y hoy les quiero compartir cómo hacer cupcakes de vainilla con chispas de chocolate, receta básica en la pastelería, además que con ésta te van a salir esponjosos y aptos para ser decorados con fondant, chocofondant o buttercream, asi que a tomar nota
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