Recetas de como hacer fruta escarchada casera

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Cómo hacer los típicos mantecados de Navidad caseros

Cómo hacer los típicos mantecados de Navidad caseros

Antes de meter en el horno añadiremos por encima el ingrediente que más os guste, como sésamo, azúcar, almendra, etc… (Como más nos gustaron fueron con azúcar por encima)
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Bizcocho de fruta escarchada y limón

Bizcocho de fruta escarchada y limón

Ahora que vamos a empezar las fiestas y muchos de nosotros tenemos a la familia en casa, este bizcocho resulta excelente tanto para desayunos como para meriendas
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Bombones caseros

Bombones caseros

En esta receta os mostramos cómo hacer dos tipos de bombones, pero se pueden hacer infinidad de variaciones, combinando distintas proporciones de chocolate y usando todo tipo de ingredientes como relleno o cobertura (mermeladas, siropes, frutos secos, fruta escarchada, crema de leche, licores, praliné de avellanas o almendras, etc)
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Roscón de reyes casero

Roscón de reyes casero

- Con la ayuda de los dedos hacemos un agujero, recordad que debéis hacer esto y no hacer una tira y luego unirlo como he visto en algunas webs, así evitamos que se rompa al levar
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Magdalenas rellenas

Magdalenas rellenas

como a mi hija, las que más le gustan son las de choco, hice más masa y ala, chocolate a discreción, jejejestas son todo chocolate, jejejejy horneaditas las de todo chocolate, qué pinta eh
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Galletas de chocolate, avena, nueces y naranja (¡Y un nuevo premio!)

Galletas de chocolate, avena, nueces y naranja (¡Y un nuevo premio!)

Si les gustan las cascaritas de naranja almibaradas o escarchadas también pueden incluirlas o utilizarlas como sustitutos de alguno de los ingredientes originales porque, como bien saben, el cacao/chocolate con la naranja se lleva de mil maravillas
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Roscón de Reyes de pan de leche relleno

Roscón de Reyes de pan de leche relleno

Pincelar con huevo ( o no, como querías), adornamos con fruta escarchada. queda perfecto, blando y con un sabor como el tradicional, mucho más fácil, verdad
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Magdalenas rellenas

Magdalenas rellenas

como a mi hija, las que más le gustan son las de choco, hice más masa y ala, chocolate a discreción, jejejestas son todo chocolate, jejejejy horneaditas las de todo chocolate, qué pinta eh
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Chocolate Strawberry Layer Cake (Pastel de chocolate y fresa)... ¡ideal para San Valentín!

Chocolate Strawberry Layer Cake (Pastel de chocolate y fresa)... ¡ideal para San Valentín!

Aunque os la propongo como una opción para San Valentín hay que decir que sirve para sorprender a tu pareja en este día o para hacerlo dentro de un mes, o para un día cualquiera que te apetezca recordarle lo muchísimo que le quieres
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Mini roscones de Reyes fáciles, receta paso a paso

Mini roscones de Reyes fáciles, receta paso a paso

Este año no quería complicarme la vida con el Roscón de Reyes, ni tenía ganas de amasar mucho, ni de esperar esos reposos larguísimos, ni de hacer un roscón enorme para luego repartirlo a trozos y, pensando pensando, llegué a la conclusión de que era el momento de innovar un poco, y si los americanos pueden poner de moda postres como los cronuts (una especie de donuts hechos con masa de croissants), yo este año me he lanzado a la piscina y os propongo unos mini roscones de Reyes fáciles hechos con masa de donut
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Muffins de zanahoria, manzana y sésamo. Receta.

Muffins de zanahoria, manzana y sésamo. Receta.

A mí me encanta variar cuando pienso en hacer magdalenas, y lo cierto es que podemos encontrar infinidad de combinaciones de ingredientes que casan a la perfección, tanto dulces como salados
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Bombones rellenos de Lokum (delicias Turcas)

Bombones rellenos de Lokum (delicias Turcas)

Si no sabéis donde comprarlo, en este enlace puedes ver como hacer el Lokum de forma casera. En Aragón se denomina «lamín», aunque el nombre es usado también, para otros dulces similares como la fruta escarchada y la calabaza escarchada
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Heladera

Heladera

A su vez, existían tiendas o más bien los llamados despachos de hielo, como puntos de venta, para esta finalidad y para aportar hielo a todo lo que era necesario, como por ejemplo el mantenimiento del pescado en las lonjas y mercados de abastos
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Recetas de bizcochos

Recetas de bizcochos

Hacer un bizcocho en casa es tan sencillo como mezclar unos pocos ingredientes, verterlos en un molde y hornear la masa hasta que esté cocida
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Roscón de Reyes paso a paso

Roscón de Reyes paso a paso

Así que en las Navidades del año que me compré la Thermomix, como ví que había una receta para este robot y que, aunque laboriosa, no parecía complicada, me armé de valor y me puse al lío