Recetas de como hacer ganache de chocolate blanco en thermomix

12 Guardada
GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO CON THERMOMIX

GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO CON THERMOMIX

Han pasado unas semanas que regresé de "Mi Camino de Santiago", como pasa el tiempo. Finalmente opté por hacer una ganache de chocolate blanco que quedó muy buena
41 Guardada
Tarta de chocolate blanco en capas, con cobertura rosa. Receta.

Tarta de chocolate blanco en capas, con cobertura rosa. Receta.

Si yo fuera niña y pidiera como deseo una tarta de princesas, imagino que pensaría en ésta. Para evitar que esto suceda podemos hacer a la inversa y esperar a que el chocolate enfríe antes de aplicarlo
30 Guardada
Tarta de Cumpleaños de Mouse de Chocolate Blanco

Tarta de Cumpleaños de Mouse de Chocolate Blanco

Quería haber realizado la misma tarta Sacher pero en versión chocolate blanco y a falta de tiempo para que la capa exterior de chocolate endureciera, metí la ganache en el sifón y como en ocasiones previas, este cacharrito me salvó de dejar una tarta vistosa e inmaculada
3 Guardada
Brazo Gitano Jirafa relleno de Ganaché de Chocolate

Brazo Gitano Jirafa relleno de Ganaché de Chocolate

Por internet podemos encontrar plantillas de silicona con variedad de diseños, pero claro, tampoco es que vayamos a estar preparando Brazos Gitanos Jirafa todos los días, por lo que comprar la plantilla para un par de veces, pues como que no
1 Guardada
Tarta Ganache

Tarta Ganache

Como podemos ver esta relleno también de ganache, lo cual quiere decir que podemos hacer un bizcocho y cortarlo por la mitad, o hacer dos y unirlos
31 Guardada
Cupcakes de chocolate negro deliciosos

Cupcakes de chocolate negro deliciosos

Como ya habréis leído en algunos blogs, la Thermomix no vale para hacer buttercream. Para que resulte más sencillo, primero os explicaré como hacer el bizcocho y, después, la crema de chocolate
4 Guardada
Bundt cake de chocolate. Receta fácil

Bundt cake de chocolate. Receta fácil

Como os comento más arriba, es muy importante hacer una buena mise en place y tener todos los ingredientes y utensilios preparados cuando nos pongamos a hacer la masa del bizcocho
2 Guardada
Bizcocho ajedrez (KitchenAid-FussionCook & Thermomix)

Bizcocho ajedrez (KitchenAid-FussionCook & Thermomix)

Me ha gustado como ha quedado, pero no del todo pues he usado entre capas de bizcocho nutella y aunque la he puesto antes en el micro ondas no se extiende muy bien y estropea algo el bizcocho, mejor hacerlo con ganache de chocolate negro, que es el que usado para la cobertura
429 Guardada
MACARONS FÁCILES

MACARONS FÁCILES

Como siempre, las primeras fueron a la oficina para que el equipo oficial de cobayas me dieran el visto bueno, y fue un aprobado alto, que si tenemos en cuenta que eran las primeras que hacía es una nota estupenda
123 Guardada
Macarons de chicle (au bubble gum)

Macarons de chicle (au bubble gum)

Y, dicho, y hecho… Espero que os gusten tanto como a mi hijo y sus amigos, pero os advierto, os darán ganas de hacer pompas con ellos y no podréis…
76 Guardada
Queque de Manzana y Canela

Queque de Manzana y Canela

Había preparado unos cupcakes rellenos de ganaché de chocolate blanco y como me había sobrado un poco decidí hacer un bizcocho con , pero utilizándolo en la mezcla para la masa y no como relleno
40 Guardada
Tarta aniversario XXL

Tarta aniversario XXL

Como regalo de Aniversario, he pensado que os gustaría el molde que más utilizo, y si a mí me gusta, espero que a vosotros también
30 Guardada
#todosconManu: Coca de Trampo

#todosconManu: Coca de Trampo

Esto es como una especie de Abrazo Colectivo, destinado para un gram compi y amigo que siempre tiene palabras bonitas para los demás y que es tan buena gente que tiene un hueco en el corazón de todos los blogs amigos
23 Guardada
Tarta Circus... 3 años de Magia, 3 años de Circo

Tarta Circus... 3 años de Magia, 3 años de Circo

Hoy es uno de esos días en los que te planteas tener varios blogs porque son demasiadas cosas las que quieres contar y no sabes como