Recetas de como hacer gelatina de frutas naturales

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MOUSSE DE YOGURT CON GELATINA DE FRUTAS

MOUSSE DE YOGURT CON GELATINA DE FRUTAS

Como  se avecinan días de comidas y cenas copiosas si se quiere comer un postre que no sea el típico turrón o los variados dulces navideños, que aunque están ricos son bastante pesados, se puede optar por una mousse como ésta suave y muy buena con unas gelatinas de frutas que han sido todo un descubrimiento en casa, los niños se han vuelto locos comiendo la fruta así, ya las he hecho varias veces y no se cansan, ya están pensando nuevos sabores, lo malo es que van a tener que esperar un poco porque las quieren de fresa, melón o sandía
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Gelatina de frambuesa con plátano y toffee

Gelatina de frambuesa con plátano y toffee

= Preparar la gelatina como indica el envase, pero reemplazando el agua por zumo de naranja. * Ponemos a calentar en un cazo el azúcar (la cantidad depende del número de copas de postre que vayamos a hacer) con cuidado de que no se queme* Una vez que el azúcar esta dorado, retiramos el cazo del fuego y añadimos poco a poco, la nata * Llevamos nuevamente al fuego, para que se disuelva el caramelo y hervimos hasta que la preparación quede semi espesa* Bañamos el plátano
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