Recetas de como hacer gelatina normal de un kilo

34 Guardada

MINI CHEESECAKES CON GELATINA DE FRAMBUESA

200 grs de queso tipo philadelfia ( de untar ), 200 ml de nata para cocinar o crema de leche ( 15-18 % materia grasa ), 100 ml de leche descremada o entera, 80grs. de azúcar normal, 4 hojas de gelatina., 150 grs de galletas de desayuno y 50 grs de margarina o mantequilla.
2 Guardada

BACALAO AL PIL- PIL .....UN CLASICO DE LA COCINA VASCA

14,30 de lunes a viernes y del gran maestro cocinero " para mi el mejor con diferencia" de berasategui . siempre me han gustado esas recetas familiares de nuestras cocinas , esas recetas que aunque tengas unas variaciones en su composición trasmiten lo más importante para el comensal....sentirse agusto en la mesa y disfrutar de esa comida ., una gundilla fresca si es posible cortada en juliana ...sinó seca .
314 Guardada

Tarta de queso con mermelada de frutos rojos (Cheesecake)

5 hojas de gelatina 1,80 €, 1 paquete de galletas preferentemente digestives, pero podéis usar cualquiera que tengáis en casa 0,74 €, 3 tarrinas de queso tipo philadelphia de 200 grs (en principio podéis usar cualquiera, incluso mezclarlos de marcas diferentes, aunque para mi el philadelphia siempre será único.) 2,70 €