Recetas de como hacer helado de pasas al ron

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Helado de higos con ron y galletas

La receta que he seguido ya es “base” para mi a la hora de hacer helados y es que no solo salen mucho mas ricos a mi gusto que de otras maneras, si no que haciendo la crema inglesa con el azúcar invertido, a pesar de que se nos corta con mas facilidad, el helado queda perfecto y se puede comer nada mas sacar del congelador (como podeis comprobar en la foto, fue sacar el tarro y poder manipularlo y sacar la bola de helado sin problema)
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