Recetas de como hacer kebab de pollo en casa

22 Guardada
Receta Kebab Casero de Pollo: Shawarma mata Big Mac

Receta Kebab Casero de Pollo: Shawarma mata Big Mac

Obviamente mi casa no tiene esa especie de parrilla vertical en la que se hacen los kebabs y decidí hacer mi kebab casero de pollo, carne más suave que supuse que al no cortarla tan fina igual quedaría tierna como la de un shawarma original
19 Guardada
Kebab de pollo de caserío y guisantes con salsa de yogur y chapatis de sésamo

Kebab de pollo de caserío y guisantes con salsa de yogur y chapatis de sésamo

Esto me ha hecho pensar mucho, tanto en el presupuesto de casa, como en las propias recetas que publico
6 Guardada
KEBAB DE POLLO

KEBAB DE POLLO

El kebab es una comida turca que se puede preparar con carne de pollo, ternera o cordero aderezada con una mezcla de especies que le da un exquisito sabor final y se come como si fuera un bocadillo en pan de pita junto con vegetales y salsa
37 Guardada
KEBAB CASERO

KEBAB CASERO

El resultado pues bastante parecido excepto por la carne, que eso ya me parece imposible, conseguir la textura blandita del mazacote ese que cuelgan en los kebab y conseguir el sabor, las especias y las mezclas que debe llevar esa carne es como misión imposible, así que le puse pollo
11 Guardada
Kebab casero

Kebab casero

porciones de carne de unos cien gramos, aplastando como si de una. (yo usé un bote de tomate para freir,el tamaño depende de lo grande que querais hacerl)
4 Guardada
#48: KEBAB/SHAWARMA SPICE MIX (mezcla de especias).

#48: KEBAB/SHAWARMA SPICE MIX (mezcla de especias).

Como el que compráis no hay ninguno igual, pero el problema es que no podemos estar todos los días gastando dinero en un kebab completo de ternera o pollo
3 Guardada
KEBAB CASERO

KEBAB CASERO

la salsa se puede sustituir, haciéndola , buscar como salsa de yogurt. La diferencia entre esta carne y la de kebab es que esta es de cerdo y las otras de pollo o ternera mas que nada por lo de su religión pero yo os aconsejo esta ya que es sabrosisima )
1 Guardada
EMPANADA KEBAB O EMPANADA ESPECIADA

EMPANADA KEBAB O EMPANADA ESPECIADA

puedan perjudicarnos y trabajamos con la seguridad de una total higiene, como a. vez y para probar pensé en hacer una que tuviese el sabor del kebab, que por
1 Guardada
Döner Kebab

Döner Kebab

El döner kebab es un plato tradicional turco comúnmente encontrado en Medio Oriente y regiones vecinas, y que consiste en finas láminas de carne de cordero, pollo o ternera cocinada en un asador vertical, generalmente consumido con un pan plano como pide o pita junto con vegetales y otros acompañamientos
0 Guardada
Kebab casero

Kebab casero

Ve cogiendo porciones de carne de unos cien gramos, aplastando como si de una hamburguesa se tratase y ve produciéndolas en el bote, compactando con la mano, hasta terminar con toda la carne
60 Guardada
Salsa de Yogur para Kebab: receta y 5 usos geniales

Salsa de Yogur para Kebab: receta y 5 usos geniales

- El sabor ligeramente ácido de esta salsa de yogur es ideal para aderezo de verduras de hoja, como rúcula, endivias, lechuga
2 Guardada
La carne del kebab.

La carne del kebab.

que como sabéis por motivos religiosos no consumen carne de cerdo. Pues con esto y un bizcocho…, quedamos como reyes
161 Guardada
Shawarma de kibbe casero.

Shawarma de kibbe casero.

Se ponen todos los ingredientes menos el aceite y la pimienta, en el robot de cocina o licuadora y rectifica si le falta sal o un poquito más de agua, debe quedar como una pasta homogénea
30 Guardada
Bombón crocanti de morcilla y queso con manzana y miel. Resumen I Jornada Gastronómica ACRAME

Bombón crocanti de morcilla y queso con manzana y miel. Resumen I Jornada Gastronómica ACRAME

Luego hice un par de modificaciones a la receta orginal, tal y como me aconsejó mi amiga Laura, y quedó unos bombones de morcilla muy ricos