Recetas de como hacer las girgolas

7 Guardada
Pollo en salsa de Aceitunas y Gírgolas a la Provenzal

Pollo en salsa de Aceitunas y Gírgolas a la Provenzal

Hoy como véis utilicé el pastel de champiñones, gírgolas y jamón "receta aquí" para acompañar esta pechuga que lleva una salsa muy rica y original
6 Guardada
Pastel de Champiñones  con Gírgolas y Jamón(microondas)

Pastel de Champiñones con Gírgolas y Jamón(microondas)

No sabes que hacer de primero o siempre patatas fritas de acompañamiento tanto a pescados como a carnes, este pastel de champiñones te lo puede solucionar en tan sólo media hora
4 Guardada
Pies de cerdo en salsa con gírgoles

Pies de cerdo en salsa con gírgoles

Las gírgoles (Pleurotua ostreatus) es una seta bastante abundante y que se conoce en castellano como seta de cardo, seta de ostra o más frecuentemente seta de cultivo, esta última denominación es debido a que como el champiñón suele cultivarse artificialmente a partir de sus esporas
3 Guardada
PIES DE CERDO CON GIRGOLAS Y FRUTOS SECOS

PIES DE CERDO CON GIRGOLAS Y FRUTOS SECOS

Como se enfadaba cuando de pequeña yo le decía. “MARIQUILLA FLOR DEL AJO… quien te pillaría debajooooooooooo” me encantaba hacerla rabiar…
43 Guardada
Risotto ai Funghi

Risotto ai Funghi

Es importante  no lavarlos o sumergirlos en agua, ya que éstos son como esponjas que absorben toda la humedad que reciben
17 Guardada
Verduras a la plancha: guía práctica definitiva

Verduras a la plancha: guía práctica definitiva

-Las papas, zanahorias y los calabazáceos (ahí vamo) como el zapallo y la calabaza no acabarán de cocerse
16 Guardada
Setas asadas al horno con salsa de Cabrales

Setas asadas al horno con salsa de Cabrales

Esta semana toca la salsa de cabrales y como estamos en temporada nosotros hemos preparado setas asadas al horno con queso de Cabrales
12 Guardada
Crêpes de Setas Cremosas

Crêpes de Setas Cremosas

Doblar los lados de la crepe por encima de las setas, como empaquetando, cerrando con el lado inferior
12 Guardada
17 Menú vegetariano con recetas de otros blogs

17 Menú vegetariano con recetas de otros blogs

La colombiana Zuzi ha tenido que estudiar mucho y agudizar su ingenio para poder crear alimentos aptos para sus hijos y, entre ellos, están estas tortillas donde la calabaza (o ahuyama, como se denomina en su país) se amasa con harina de arroz y pasa por la plancha para hacer un delicioso y nutritivo sustituto del pan habitual
10 Guardada
Lubina rellena de Langostinos, Pimientos del Piquillo y Setas"receta de Noche Vieja"

Lubina rellena de Langostinos, Pimientos del Piquillo y Setas"receta de Noche Vieja"

Antes de que lleguen las fiestas navideñas es conveniente comprar si se puede todo lo necesario o al menos los platos principales tales como carnes pescados o lo que hayamos pensado en hacer ya que así nos podemos ahorrar bastante dinero
9 Guardada
5 Aperitivos, 3 B: buenos, bonitos y baratos

5 Aperitivos, 3 B: buenos, bonitos y baratos

Como siempre les digo, espero que hagan estas recetas y que las disfruten. Pasarlo a una fuente para horno, y colocar como base de cocción una cebolla, una zanahoria, una ramita de apio
5 Guardada
Penne Rigate Mare e Monti

Penne Rigate Mare e Monti

Como pasta, utilizaremos unos penne rigate al nero di seppia trefilados al bronce. También comenzamos a hacer la salsa salteando en primer lugar los calamarettis
4 Guardada
Ensalada Caesar

Ensalada Caesar

En lugar de pollo, usé unas gírgolas que tienen una textura muy “pollosa” cuando se cortan en tiritas y se saltean
3 Guardada
Empanadillas Chinas Veganas

Empanadillas Chinas Veganas

Tanto como los rollitos de primavera o la sopa de wonton, las empanadillas chinas parecen difíciles y fastidiosas de hacer
3 Guardada
PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE SOBRASADA Y MIEL

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE SOBRASADA Y MIEL

Espolvoreamos un poco de sal tanto en la verdura como en las pechugas y un buen chorro de aceite encima de las pechugas y ya podremos introducir en el horno
3 Guardada
Espaguetis con butifarra y setas

Espaguetis con butifarra y setas

Se puede acompañar con judías blancas o patatas fritas, hacerlas a la plancha o en salsa de tomate, e incorporar a otros platos como a un arroz o en este caso a un buen plato de pasta
2 Guardada
Sopa Vietnamita Pho Vegana

Sopa Vietnamita Pho Vegana

Toma mi receta para caldo como guía, esto es lo que mi paquete de verduras incluía, aunque puedes usar la combinación de verduras que más te guste o tengas a mano