Recetas de como hacer malta con huevo

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Cachitos de jamón.

Cachitos de jamón.

Se formara como una pequeña espuma en la superficie de la mezcla. Cuando salíamos de clases éramos una patota de colegas, que se reunían para hablar de lo que acontecía en el día, merendar, hacer las confidencias de los ligues, los problemas con algunas materias, las quedadas de los fin des,,,…en fin lo típico de la adolescencia
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rosca de reyes

rosca de reyes

Este año tanto en el panettone como en la rosca he optado por hacer fermentaciones retardadas y largas (dejando la mayor parte del tiempo la masa en nevera) y el resultado ha sido excelente, masas aireadas, esponjosas y livianas
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