Recetas de como hacer mariscos mixtos

Paella Mixta

Paella Mixta

El hecho es que el domingo me tocó reunión familiar y hacer la paella, como siempre, pero esta vez vino el pedido de quien gusta de gozar de algún que otro marisco, y prefiere las paellas que los contienen
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Paella Mixta. Receta Casera

Paella Mixta. Receta Casera

Son muchas las familias españolas que tienen muy arraigada la costumbre de disfrutar del domingo con una buena paella de arroz, ya sea de carne, de marisco, o, como en el caso de la elaboración que os proponemos hoy, mixta, es decir, que incorpora tanto diversos tipos de carnes, como mariscos y verduras
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Paella Mixta

Paella Mixta

El hecho es que el domingo me tocó reunión familiar y hacer la paella, como siempre, pero esta vez vino el pedido de quien gusta de gozar de algún que otro marisco, y prefiere las paellas que los contienen
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PAELLA MIXTA

PAELLA MIXTA

En casa los domingos durante el invierno toca como es tradicional, un buen cocido. - Si queréis podéis dejar una mitad de la concha para hacer bonito
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Paella Mixta

Paella Mixta

Simplemente porque combina carne y marisco, cosa que habitualmente no suelo hacer, pero como mi hijo pidió que llevara carne, pues cumplimos su deseo
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PAELLA MIXTA DE LA BIS TONICA

PAELLA MIXTA DE LA BIS TONICA

Cuando llegaba el invierno mi abuelita Tonica abultaba el doble que en verano, y no es que engordara, si no que, como era tan friolera, se ponía capa sobre capa de ropa, y llevaba tantas que a mí me gustaba que me enseñara las mangas y se las contaba y de broma le decíamos que parecía una cebolla
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Paella de Marisco

Paella de Marisco

Y es muy fácil de hacer, a continuación te lo explico. Receta para hacer una paella de marisco. Ahora mientras cuece el caldo de marisco, nos dispondremos a preparar la sepia, cortándola a cuadraditos pequeños y reservamos para después, lo mismo haremos con el pimiento rojo y el calabacín, que cortaremos en brunoise y reservaremos para la hora de hacer la paella
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