Recetas de como hacer masa de hojaldre para volovanes

20 Rellenos de volovanes de hojaldre

20 Rellenos de volovanes de hojaldre

En esta imagen inferior, se ve ya el volován con la tapa a un lado y esto se hace con un cuchillo afilado y pequeño con el que cortamos la parte interior y reservamos la tapa por si la queremos usar posteriormente como decoración o para tapar su contenido
Volovanes rellenos de setas

Volovanes rellenos de setas

Ni más ni menos, como el que tengo el gusto de explicaros hoy, el cual va relleno de una deliciosa y cremosa farsa a base de setas y, su presencia es espectacular
VOLOVANES RELLENOS DE BOLETUS

VOLOVANES RELLENOS DE BOLETUS

cuisine francaise au XIXe siècle” en cinco volúmenes, algo así como la biblia del. ya hemos utilizado en diversas ocasiones las setas como por ejemplo cuando
Volovanes de pollo, cebolla y queso de cabra

Volovanes de pollo, cebolla y queso de cabra

Yo os voy a enseñar como lo hago, en caso de que algun@ no supiese hacerla.  Un paquete de volovanes, grandes o pequeños, como queráisUn trozo de pechuga, muslo, contramuslo de pollo sobrante, de cocido ( de una sopa ó puchero), asado ó hervido
VOLOVANES RELLENOS DE GAMBAS

VOLOVANES RELLENOS DE GAMBAS

Meterlos en el horno muy caliente un par de minutos o como es el caso tener la salsa caliente o calentarla en el último momento y rellenarlos
12 Aperitivos fáciles

12 Aperitivos fáciles

Una delicia, entrad y veréis como hornea esta masa para que queden las cestitas perfectas. Solo unos langostinos crudos y abiertos por la mitad, cada uno se envuelve en las tiras de masa filo y se fríen o van al horno, como se prefiera
Pasteles de Belen Vs. Niflettes de la Toussaint

Pasteles de Belen Vs. Niflettes de la Toussaint

y como me llevaron tanto tiempo, tuve que dejarlos y empezar los portugueses. como hago siempre. Porque hacer un emparedado implica usar una clara de huevo para hacer la cobertura de azúcar
Milhojas de nata y crema pastelera

Milhojas de nata y crema pastelera

Como os comenté en la receta de los volovanes. Con la batidora y su varilla para montar (si la tenemos, se puede hacer igual sin ella, aunque costará un poco más)
¿Cómo hacer VOLOVANES CASEROS?

¿Cómo hacer VOLOVANES CASEROS?

Como en Nochevieja quería hacer algo distinto pensé en hacer volovanes caseros, son sencillos de hacer aunque se lleva su tiempo pero quedan bonitos y están muy bien para rellenar