Recetas de como hacer masa de rap para rellenar

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Pastissets de massa sucrée i poma / Pastelitos de masa sucrée y manzana

Pastissets de massa sucrée i poma / Pastelitos de masa sucrée y manzana

Para hacerlos he seguido la receta de la tarta Bourdaloue que aprendimos a hacer en la Hofmann, que es un pastel hecho de masa sucrée, que es como una masa de galleta buenísima, eso sí, bastante calórica, pero que sin duda es la reina de las masas y lleva una crema de almendras y pera en almíbar
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Cupcakes de tiramisú de Martha Stewart

Cupcakes de tiramisú de Martha Stewart

(Para hacerlo puedes utilizar una manga pastelera, una espátula o un cuchillo, como yo). Algunos la conocen como la diosa de la economía domestica estadounidense y cualquiera que la viera, con su siempre bien peinada melena rubia, su inseparable kitchen aid y su cocina de mundo perfecto, juraría que es Mary Poppins reencarnada
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Crestes d'espinacs i formatge fresc - Empanadillas de espinacas y queso fresco

Crestes d'espinacs i formatge fresc - Empanadillas de espinacas y queso fresco

quedan deliciosos, como este. de semana volvemos a hacer las. hacerlo en el microondas, la. picar con la masa de las empanadillas que ya viene hecha, admiten un montón de rellenos diferentes y siempre
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III Merienda con Cuky: Elisa, Especialmente dulce

III Merienda con Cuky: Elisa, Especialmente dulce

La rijstevlaai suele prepararse con otro tipo de masa que requiere levadura de panadero y tiempo de levado, pero nosotros decidimos hacerla con una masa quebrada, ya que, era el cumpleaños del niño grande y, además de encantarle el arroz con leche, le encanta esta masa en las tartas, (como su favorita de queso)
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Mini croissants de pollo Alfredo - Mini croissants de pollastre Alfredo

Mini croissants de pollo Alfredo - Mini croissants de pollastre Alfredo

Añadimos el pollo bien desmenuzado y lo mezclamos muy bien con la salsa, veremos que coge cuerpo y nos queda como una pasta de hacer croquetas
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Galetes de gingebre   -   Galletas de gengibre

Galetes de gingebre - Galletas de gengibre

como todas las galletas hay que dejarlas enfriar un poco antes de ocarlas, de lo contrario se os romperan ya que estan muy blanditas, se endurecen al enfriarse
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Cake de nous pecanes, taronja confitada i panses / Cake de nueces pecanas, naranja confitada y pasas

Cake de nous pecanes, taronja confitada i panses / Cake de nueces pecanas, naranja confitada y pasas

Como veréis no me quedó tan fino como el glas, pero también nos gustó ^^ Lo que tenemos que hacer es ir incorporando el agua poco a poco hasta que cuando lo mezclemos nos quede una textura semi líquida
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Éclairs de crema

Éclairs de crema

Últimamente no he podido estar por aquí tan a menudo como solía y como quisiera, ya lo habréis notado, pero de todas formas no he desaparecido, no
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Empanada de mejillones | Ideal para Pascuas

Empanada de mejillones | Ideal para Pascuas

El otro día fue mi cumpleaños y como organizamos una cena en casa con la familia decidimos hacer una empanada de mejillones, para poner de aperitivo ya que eramos bastantes para cenar
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Pizza de carbassó i formatge de cabra / Pizza de calabacín y queso de cabra

Pizza de carbassó i formatge de cabra / Pizza de calabacín y queso de cabra

De recetas de masa con el tiempo he probado unas cuantas, pero para esta me decanté por hacer la que encontraréis en el blog de ​​"La cuina de sempre", que seguro que ya conocéis y que sino, os recomiendo que le echéis un vistazo, ya que hay recetas de muchísimas cosas, muy bien explicadas, además de que van acompañadas de fotografías del paso a paso de todo, lo que como ya he dicho en más de una ocasión, siempre va bien (y que no es nada fácil de hacer
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CROISSANTS DOLÇOS I SALATS // CRUSANES DULCES Y SALADOS

CROISSANTS DOLÇOS I SALATS // CRUSANES DULCES Y SALADOS

Colocamos la masa bien plana y la partimos en porciones triangulares como una pizza, como más porciones hagamos, mas pequeñitos salen los croasanes
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Gofres i ous benedict / Gofres y huevos benedict

Gofres i ous benedict / Gofres y huevos benedict

Hoy os traigo una receta de gofres que puede hacerse tanto en versión dulce como salada. Si me seguís por Instagram habréis visto como me he hartado de comer gofres dulces cada fin de semana
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Masterchef 2.5: Una ración de chaperoninas (al punto)

Masterchef 2.5: Una ración de chaperoninas (al punto)

Especialmente dulce fue la venganza de la choni poligonera Lorena, que fue salvada de ir a dicha prueba por su "buen comportamiento" en la prueba grupal (en realidad fue más para darle un escarmiento a Cruela que no había hecho más que fastidiarla durante toda la prueba) y la de Celia, señalada como la mejor en la prueba de eliminación