Recetas de como hacer masa de tarta salada facil

Masa quebrada gluten free o cómo hacer una galette divina

Masa quebrada gluten free o cómo hacer una galette divina

A estas alturas he descartado trabajar con una sola harina o almidón y he comenzado a preparar mezclas que contienen harinas, almidones, gelificantes y mejoradores que produzcan resultados más efectivos, que tengan mejor sabor, mejor textura, que posean más nutrientes, un crecimiento adecuado de la masa y como dije en el post anterior, que sean del tipo "¡Ay que sabroso
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