Recetas de como hacer merengue de cafe

Merengue francés

Merengue francés

Y como siempre os digo ¡¡Probadlo os va a encantar. Si lo vamos a utilizar para hacer merengue horneado seguiremos la receta que estemos preparando, en cambio si lo vamos a utilizar en crudo (sin hornear) es conveniente que los huevos sean bien frescos, seguir unas normas de higiene máximas y consumirlo en el mismo día que lo preparamos
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