Recetas de como hacer mermelada de cafe

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Clase magistral de como hacer pectina líquida y su uso en mermeladas y jaleas

Clase magistral de como hacer pectina líquida y su uso en mermeladas y jaleas

A continuación te explico como hacer la versión líquida. Para hacer ciertas mermeladas y jaleas es muy necesario el uso de la pectina para espesarlas porque el fruto en cuestión no tiene suficiente, de hecho cuando añades zumo de limón a la cocción de una mermelada le estás poniendo algo de pectina a la receta sin darte cuenta
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Cómo preparar mermeladas y jaleas caseras

Cómo preparar mermeladas y jaleas caseras

Las mermeladas y jaleas hechas en casa, a base de fruta cocida con azúcar, son un elemento muy importante en las meriendas de los más pequeños así como un buen acompañamiento del café con leche o del té, además de ser siempre un regalo muy bien recibido
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Cómo hacer tortitas americanas caseras o pancakes, la mejor receta

Cómo hacer tortitas americanas caseras o pancakes, la mejor receta

Aprende a preparar tortitas americanas caseras como si llevaras toda la vida elaborándolas para desayunar
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Cómo hacer cebolla caramelizada

Cómo hacer cebolla caramelizada

Ahora bien, como ya os hemos comentado, lo que necesita la cebolla para caramelizar y resultar una golosina natural con la que enriquecer multitud de elaboraciones culinarias es calor moderado y tiempo
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Cómo hacer un Battenberg Cake

Cómo hacer un Battenberg Cake

El Battenberg Cake es uno es uno de los pasteles más tradicionales de la repostería británica, originariamente era un pastel que combinaba un bizcocho en colores rosa y vainilla, e iba cubierto de mermelada y mazapán
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Como hacer Pacharán Casero

Como hacer Pacharán Casero

También os recuerdo que se puede hacer Mermelada de Endrinas, y que esta estupenda. El hacer en casa el Pacharán, tiene para mi sus muchas ventajas, ya que puedes ajustar el grado de dulzor a tu gusto, así como incorporarle ingredientes y aromas a tu gusto, que realzara el gusto de las Endrinas, el ingrediente principal de este Licor
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Mermelada de Calabaza y Café especiado de calabaza

Mermelada de Calabaza y Café especiado de calabaza

La calabaza es muy versátil y aunque me encanta usarla para hacer una "pumpkin pie" en Thanksgiving y para acompañar curries, como verdura para acompañar otros platos salados o para sopas pensé que no se podría usar de otra forma pero que equivocada estaba hasta que me topé con esta receta en un libro de conservas
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HAMBURGUESA, MERMELADA DE BACON Y DONUTS, ¿COMO LOS COMBINARIAS?

HAMBURGUESA, MERMELADA DE BACON Y DONUTS, ¿COMO LOS COMBINARIAS?

Dias antes de ir, viendo en su web el menu que ofrecian, todo me gustaba, pero evidentemente teniamos que coger el reto, quedandome con las ganas de probar alguna otra hamburguesa, de entre ellas la hamburguesa que en vez de pan lleva donuts glaseados y el probar la mermelada de bacon, asi que como siempre no pude resistir la tentacion y este fin de semana tuve que probar a hacer algo y este fue el resultado
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MERMELADA DE BREVAS con canela y ron

MERMELADA DE BREVAS con canela y ron

ME ENCANTAN LOS HIGOS Y COMO TODAVÍA NO ES TIEMPO, SIEMPRE VOY CORRIENDO A LA FRUTERÍA EN CUANTO SE QUE YA HAY BREVAS, ASÍ QUE DESPUÉS DE HABERME COMIDO EN UNA SOLA TARDE MAS DE MEDIO KILO VIENDO LA TELE EN CASA, HE DEJADO UNAS POQUITAS PARA HACER UNA DE MIS MERMELADAS FAVORITAS, COMO SIEMPRE CON LA THERMOMIX QUEDA DE MARAVILLA, PERO ADEMÁS ESTA QUEDA MUY BUENA DE SABOR CON EL TOQUECITO DE CANELA Y RON, OS ENCANTARAINGREDIENTES500 GRAMOS DE BREVAS250 GRAMOS DE AZÚCAR2 CUCHARADAS DE ZUMO DE LIMÓN1 CUCHARADITA PEQUEÑA DE CAFE DE CANELA EN POLVO1 CUCHARADITA DE RON (HAVANA CLUB AÑEJO)ELABORACIÓNLAVAR BIEN LAS BREVAS, QUITARLES LAS PUNTITAS Y TROCEARLASPONERLAS EN EL VASO Y PROGRAMAR 100º, 40 MINUTOS, VELOCIDAD 2PONERLAS EN TARRITOS DE VIDRIO PREVIAMENTE ESTERILIZADOS Y LISTONOTA. ESTA MERMELADA ES IDEAL SOBRETODO EN FOIE FRESCO O EN TOSTADITAS, TAMBIÉN QUEDA MUY BIEN EN IOGURT O SIMPLEMENTE SOBRE UN BUEN QUESO MATO 500 GRAMOS DE BREVAS. 250 GRAMOS DE AZÚCAR. 2 CUCHARADAS DE ZUMO DE LIMÓN. 1 CUCHARADITA PEQUEÑA DE CAFE DE CANELA EN POLVO. 1 CUCHARADITA DE RON (HAVANA CLUB AÑEJO)
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Mermelada ligera de pera y kiwi

Mermelada ligera de pera y kiwi

Os recuerdo que a pesar de que se conserva durante algunas semanas, es importante no olvidar que el azúcar actúa como conservante, y hace que la mermelada se pueda consumir meses después sin que se haya estropeado
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Café especiado de calabaza – Pumpkin spice latte

Café especiado de calabaza – Pumpkin spice latte

Yo le añadí un poco de mermelada de calabaza como decoración, puedes encontrarla casi en cualquier supermercado
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MERMELADA CASERA DE MANZANA

MERMELADA CASERA DE MANZANA

Nada como una buena tostada, con su dosis de mantequilla y por supuesto, una colorida y deliciosa mermelada, para acompañar el café o el zumo que tomamos en la mañana
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Mermelada de cebolla, con manzana y miel

Mermelada de cebolla, con manzana y miel

Pero eso es otra historia, nosotros hoy veníamos con el tema del verano sin fin porque la mermelada, de siempre, nos ha parecido como muy de final de verano