Recetas de como hacer mojo para la yuca

Salsas: El Mojo

Salsas: El Mojo

con ella en la cocina hablando chachara mientras ella cocinaba y explicaba como. Te advierto que debes hacer bastante
Pollo Horneado al Whisky

Pollo Horneado al Whisky

Acompañarlo de unas patatas cocidas u horneadas como las que hice la otra vez y os dejo el enlace para que os peguéis
CEVICHE DE BACALAO

CEVICHE DE BACALAO

Como ya os comenté en entradas anteriores, en casa estamos en obras, nos estamos cambiando la cocina cosa que nos da mucha ilusión, estoy preparando todo para hacer las mejores recetas y con valor para cocinar cualquier plato
CEVICHE DE SALMÓN CON AGUACATE AL CILANTRO

CEVICHE DE SALMÓN CON AGUACATE AL CILANTRO

En Perú, se sirve con guarniciones de raíces hervidas como camote (boniato) o yuca. Diferentes versiones del cebiche forman parte de la culinaria de los países latinoamericanos litorales del Océano Pacífico, como son Colombia, Costa Rica, Chile, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Perú y Puerto Rico
Higado Encebollinado

Higado Encebollinado

Hoy como cada viernes te traigo platitos que puedes elaborar. hoy en día me dice que no sé acuerda…que lo hacía a ojo…y ahora como hago yo
Roscón de Reyes sin gluten

Roscón de Reyes sin gluten

Hoy nos hemos puesto de acuerdo, Nuria y yo, para publicar nuestros roscones que son fruto de muchos whatsApp's que esperamos que sean dos buenas referencias para estas fiestas y, como veréis, son diferentes
CARNE DE CERDO AL ESTILO CUBANO

CARNE DE CERDO AL ESTILO CUBANO

el plato se sirven una serie de extras como plátanos tostones, yuca con mojo,. sería el plato principal y como dice mi suegro, lo que alimenta
17 de junio

17 de junio

Vierte este mojo sobre los trozos de yuca. Puede usar yuca congelada que consigue lista para preparar en la sección de productos hispanos de la mayoría de los mercados
Yuca, Casava, etc

Yuca, Casava, etc

Tengo que decir que a mi me fascina la yuca hasta en la sopa, el otro dia viendo un programa de un Chef Mexicano el cual hablaba del mojo de ajo que hacen en Mexico, muy parecido al cubano y tambien al que hacemos en mi pais, alla le dicen wasakaka y de verdad que la yuca con este mojo queda deliciosa,  pues como es facil de hacer, me decidi a hacer varias cositas mas con yuca para completar
EL RETO SOLIDARIO: 4 RECETAS QUE ALIMENTAN

EL RETO SOLIDARIO: 4 RECETAS QUE ALIMENTAN

Podemos usarlos para completar una ensalada, o bien como aperitivo, a quién no le gusta "picar" unas almendras y cacaos fritos o tostados con una cerveza antes de comer
Los mejores 20 alimentos de España y América Latina

Los mejores 20 alimentos de España y América Latina

En Republica Dominicana se prepara el casabe se ralla la yuca y se mezcla con un poco de agua para hacer una pasta que se convierte en un pan chato, también se consume hervida en trozos, en Cuba se le conoce como yuca al mojo y en Puerto Rico como yuca al ajillo