Recetas de como hacer morcillas blancas

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Alubias blancas con chorizo y morcilla

Alubias blancas con chorizo y morcilla

sigo cocinando como lo hacia mi madre , recetas caseras y fáciles, lo único es que en esta en concreto hay que echarle tiempo, hay que hacerla a fuego lento añadiéndole el agua fría que necesite hasta su cocción
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Morcilla vegana.-

Morcilla vegana.-

por lo que no tuve tiempo, todavía, de ir a hacer la compra a la verdulería, entonces, aprovecho para dejaros esta receta que lleva tiempo editada y aún no veía la luz
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ALUBIAS BLANCAS CON GAMBAS Y ALMEJAS

ALUBIAS BLANCAS CON GAMBAS Y ALMEJAS

Con las ganas que tengo de comer de cuchara y parece que el otoño viene disfrazado de verano (el muy malvado), no sé como os estará sentando el veranillo de San Miguel, pero yo tengo la necesidad imperiosa de que llegue un otoño como es debido, con su frio, sus nieblas y sus cocidos y potajes
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Judías blancas (Fussioncook)

Judías blancas (Fussioncook)

Esta receta se la vi hacer a Karlos Arguiñano hace ya algún tiempo y me llamó mucho la atención por lo fácil que es y la buena pinta que tienen
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AJO BLANCO DE HUEVO FRITO

AJO BLANCO DE HUEVO FRITO

Espero que lo disfrutéis tanto como nosotros. Una receta que en nuestra familia es objeto de culto y que me parece la mejor aportación que puedo hacer a “Memorias de una Cocinera” dedicada en este mes de Julio a los gazpachos
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MORCILLA CON PIÑONES

MORCILLA CON PIÑONES

pastas y legumbres, así como en la preparación de salsas y sofritos. Una rica tapita para cualquier día, porque todos los días son especiales
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Pincho de morcilla y queso cabra

Pincho de morcilla y queso cabra

(Tanto para el queso como para la morcilla, necesitamos el cuchillo que mejor.       Pues bien, he querido hacer un pincho sencillo, muy
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Caracolas de morcilla con mermelada de piquillo y huevo de codorniz

Caracolas de morcilla con mermelada de piquillo y huevo de codorniz

Las que hoy nos ocupan, como no, ¡Son Pan Comido. Para hacer la mermelada, pondremos en un cazo a hervir a fuego medio los pimientos del piquillo muy troceados con el azúcar y el vinagre
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El mejor caldo casero paso a paso. Consejos para hacer el caldo perfecto.

El mejor caldo casero paso a paso. Consejos para hacer el caldo perfecto.

Lo mejor para hacer una buena receta es usar el caldo casero pero como siempre digo lo podemos sustituir por caldos hechos que actualmente no están nada mal, pero como lo casero no hay nada
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Bombón crocanti de morcilla y queso con manzana y miel. Resumen I Jornada Gastronómica ACRAME

Bombón crocanti de morcilla y queso con manzana y miel. Resumen I Jornada Gastronómica ACRAME

Luego hice un par de modificaciones a la receta orginal, tal y como me aconsejó mi amiga Laura, y quedó unos bombones de morcilla muy ricos
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EMPANADA DE MORCILLA Y PERA

EMPANADA DE MORCILLA Y PERA

como un volcán, echar el agua, el aceite, el vino y la sal, mezclar poco a. harina mezcladas con la levadura en un bol grande, hacer un hueco en el centro
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Arroz en costra (dos versiones: con arroz blanco y con arroz integral)

Arroz en costra (dos versiones: con arroz blanco y con arroz integral)

al final, un día por otro, se pueden pasar años sin hacer un plato con un índice de calorías y grasas bastante elevado, como es este
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JARRETE DE TERNERA (MORCILLO) GUISADO CON PASTA

JARRETE DE TERNERA (MORCILLO) GUISADO CON PASTA

En Galicia ya empieza a refrescar, se nota la entrada del otoño, y cada vez más, apetecen platos consistentes como son los guisos de carne
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Pimientos rellenos de falsa morcilla (vegetariano) con salsa de queso

Pimientos rellenos de falsa morcilla (vegetariano) con salsa de queso

Calentamos la leche en una cazuela sin que llegue a hervir, añadimos el queso y la harina, y removemos hasta que quede como una cremita espesa que pondremos por encima de los pimientos
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Pimientos de piquillo rellenos con morcilla de verano

Pimientos de piquillo rellenos con morcilla de verano

Una cosa buena de estos pimientos rellenos es que pueden servirse como entrante, como plato principal e, incluso, como guarnición
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CHAMPIÑONES RELLENOS DE MORCILLA

CHAMPIÑONES RELLENOS DE MORCILLA

Como pintxo o entrante es perfecta. Mezclamos todo, vamos removiendo hasta que espese (como una bechamel mas o menos)
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Coca tapada amb botifarra/Coca tapada de morcilla de cebolla

Coca tapada amb botifarra/Coca tapada de morcilla de cebolla

Se puede hacer sin botifarra (vegetariana), entonces es mejor añadirle mas cantidad de hierbas como oregano, pebrella, tomillo a la cebolla y pochar más la cebolla