Recetas de como hacer muslos y contramuslos

Muslos de pollo a la cerveza con patatas

Muslos de pollo a la cerveza con patatas

También hemos utilizado nuestra picadora manual que, si nos ponemos en modo ahorro de energía, como no necesita electricidad es de lo más práctico y limpio, en segundos tienes verduras, frutas, frutos secos o queso picados, y para todo tipo de sofritos y salteados viene genial
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Muslos rellenos

Muslos rellenos

En esta ocasión, con la parte de muslos y contramuslos que me sobraban, ya que el resto del pollo lo hice en escabeche (receta aquí), los deshuesé y rellené haciéndolos en una salsa de vino espumoso blanco y unos champiñones
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