Recetas de como hacer pan argelino

Kesraa o pan de aceite argelino

Kesraa o pan de aceite argelino

Desafios que no hicimos y que nos valen como comodin por si fallamos algun mes. Poner la sarten de hacer pan en el fuego a temperatura media para que se vaya calentando
Batbot. Pan marroqui

Batbot. Pan marroqui

Verla como se sienta en su pequeña silla, enciende el fuego y pone la pesada sarten encima. Mi suegra (argelina) solo utiliza sémola para hacer este pan y es una verdadera delicia
Moussaka

Moussaka

No disponía de vino griego, pero sí de un Corvo de Salaparuta siciliano que se le acercaba tanto como los vinos murcianos, alicantinos y argelinos
Harira habbt hlawa con calabaza y garbanzos

Harira habbt hlawa con calabaza y garbanzos

Se trata de una combinación de sabores, en los que destaca por encima de todos, el anís estrellado, originariamente, se elabora con leche de cabra, aunque como es el caso, se puede hacer con cualquier otro lácteo, incluso con soja para los vegetarianos
Sfenjs #cocinacallejera en Argel. Receta.

Sfenjs #cocinacallejera en Argel. Receta.

En casa los podemos hacer para desayunar o para acompañar un café como merienda. Yo lo describiría como un pan para golosos, un riquísimo bollito con forma de pequeño aro para comer sin acompañar
¿Quien invento el dulceleche? - debate histórico

¿Quien invento el dulceleche? - debate histórico

Como para entrar en este cuerpo es necesario contribuir anualmente con una cantidad señalada para alimento, que, muy moderada, viene a hacerse gravosa a los padres por las extravagancias y despilfarro que se toleran en el claustro