Recetas de como hacer pan de yuca casero

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Receta: Ñoquis Caseros con Salsa de Tomate

Receta: Ñoquis Caseros con Salsa de Tomate

Existen muchas variaciones de este plato en distintos países del mundo donde se reemplazan las papas por sémola de trigo, yuca o plátano entre otros, también hay regiones donde se utilizan ingredientes como ricotta, espinacas y pan rallado para hacer esta preparación
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Harina de coco, mantequilla, leche en polvo y aceite de coco casero

Harina de coco, mantequilla, leche en polvo y aceite de coco casero

Sin colar es como una horchata de coco, ya que se le siente una especie de harina al paladar. A mi me encanta, y como ya le retiramos toda la grasa, queda liviana y con todo el sabor a coco
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Panecillos de queso

Panecillos de queso

En España es posible encontrarla en tiendas especializadas en alimentos latinos o en el supermercado como Tapioca, de la marca Royal, que por nuestras latitudes se utiliza básicamente como espesante
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Menú de Navidad para Vegetarianos

Menú de Navidad para Vegetarianos

Si eres vegetariano estricto, también hemos pensado en ofrecerte algunas opciones dentro de este Menú, para tu comodidad detallaremos cuando incluya algún ingrediente de origen animal
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Comidas Escolares Paleo

Comidas Escolares Paleo

El pan y los cereales están como arraigados (jaja) en nuestros cerebros, y se necesita un tiempo para salir de la costumbre de pensar que deben de estar presentes en sus comidas escolares
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Paleo para Dummies: Operación limpieza

Paleo para Dummies: Operación limpieza

Tu tarea de esta semana será ir haciendo limpieza en la cocina, para deshacerte de las tentaciones que puedas tener a tu alrededor, y compartir fotos de todo lo que está saliendo de tu vida, tanto en el grupo de Facebook de Mi Reto Paleo, como en otras redes sociales (Instagram, Twitter) usando el hashtag #miretopaleo Dulces
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Tapioca Chill & Cocina en Madrid un restaurante fusión con un toque italiano.

Tapioca Chill & Cocina en Madrid un restaurante fusión con un toque italiano.

La carta refleja un concepto muy bonito lo de la integración y compenetración entre culturas porque Nei y Fabiana han querido poner los platos brasileños clásicos como la picanha y el salmón con salsa maracuyá y los de otras culturas que han dejado su huella en la gastronomía brasileña, como la ensalada yakimeshi, que trajeron los inmigrantes japoneses, los kibes libaneses o el humus arabe y el risotto de los italianos, que siempre estamos en todos los fregados
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Mejores Articulos y Recetas Paleolíticas del 2014

Mejores Articulos y Recetas Paleolíticas del 2014

Como hacer yogurt Casero de Leche de Coco sin Lactosa. Como hacer Kefir de Agua de Coco. Como siempre inmensamente agradecida por el enorme apoyo y cariño que me brindan todos los días a través de nuestra página de Facebook, Twitter e Instagram y por toda la ayuda y colaboración en la sección de testimonios y comunidad de recetas Paleo
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Pan de yuca de Ecuador

Pan de yuca de Ecuador

Aunque leí que en la nueva gastronomía lo están incluyendo como guarnición de platos fuertes. Como se hace
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Receta: Como hacer yogur de leche de coco? Yogur Paleo, sin lactosa

Receta: Como hacer yogur de leche de coco? Yogur Paleo, sin lactosa

Últimamente he estado utilizando este yogur como ingrediente secreto con resultados espectaculares en la receta de pan paleo
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Ñoqui (gnocchi) de patata caseros

Ñoqui (gnocchi) de patata caseros

Y, por supuesto, en lugar de patata usar, como se ha dicho antes, boniato, yuca, platano, etc. En definitiva se trata de una masa cocida que sirve como soporte para infinidad de variaciones culinarias
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Muffins de quínoa, zanahoria y manzana.

Muffins de quínoa, zanahoria y manzana.

Todo eso que tome de la Wikipedia, se lee muy técnico, para “aplatanarlo”, la quínoa aporta mucho más vitaminas, proteínas y minerales que otros alimentos y muy baja carga calórica, lo que la cataloga como un “superfood” o súper alimento, es muy apreciada por las personas que tienen condiciones especiales, como los celiacos y diabéticos
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Tres restaurantes colombianos recomendados en Madrid

Tres restaurantes colombianos recomendados en Madrid

 Ensaladas como la Portofino, con aceitunas negras, queso de cabra, pan pita, tomates secos y vinagreta de pesto
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Gnocchi

Gnocchi

Es muy sencilla y rápida, porque si los gnocchi son elaborados no tenemos ganas de complicarnos la vida también con la salsa, y lo mejor de todo es que está tan rica que si sobra algo no podréis evitar comerla untada en un poco de pan o a cucharadas, como fue nuestro caso, ¡nos encanta