Recetas de como hacer panquecas sin harina de trigo

Basta de gastar tanto. Aprende cómo hacer tu propia mermelada

Basta de gastar tanto. Aprende cómo hacer tu propia mermelada

Además de las panquecas y waffles (con banana quedan mundiales) y el pan tostado con queso crema (o de cabra mmm) tambien la uso para endulzar el yogurt, cubrir helados, añadir al cereal o la avena e incluso como ingrediente para aderezos y salsas
Cómo escoger correctamente las frutas

Cómo escoger correctamente las frutas

Busca melocotones con un tono naranja o amarillo intenso, y asegúrate de revisar cerca del tronco, como veas algún color verde o blanco significa que el melocotón no está maduro
Cómo cocinar la quinoa / quinua

Cómo cocinar la quinoa / quinua

Como ven es un alimento muy completo y no solo eso ya que es una semilla sin gluten así que es perfecta para todas aquellas personas con intolerancia a los alimentos con gluten
Seis aderezos para ensaladas que son increíbles

Seis aderezos para ensaladas que son increíbles

También pueden usarlo como dip o para untar en pan porque es bien espeso. Para hacer este aderezo se deben licuar todos los ingredientes y mezcla hasta lograr una crema homogénea de color verde
Food Photography #6: Los mejores ángulos para fotografía culinaria y buenas noticias

Food Photography #6: Los mejores ángulos para fotografía culinaria y buenas noticias

Hace varios años, cuando se me ocurrió mostrar ese tipo de fotos a mi profesora de portafolio mientras hacia el diplomado, me insistía en que la comida se veía extraña y que para ella era como si estuviera cayendo, no hubo forma de hacerle entender que existen otras formas de ver la comida (y el mundo) mas allá de lo que apreciamos cuando nos sentamos a la mesa
Cachapa Venezolana (43/50)

Cachapa Venezolana (43/50)

la preparo con algún queso que se derrita como Monterico o Mozzarella. ingredientes combinados, como vivo en Costa Rica y no se consiguen esos quesos
Entrevista con Fran

Entrevista con Fran

Fran, como a el mismo le gusta llamarse y que le llamen, no se si es un cocinillas informático o un informático cocinillas, espero que él nos lo aclare jejeje, el caso es que la charla ha sido amena y aunque se ha ido después a ducharse…