Recetas de como hacer pasta de goma casera

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Como hacer una peonia con pasta de goma

Como hacer una peonia con pasta de goma

Lo prometido es deuda, os voy a enseñar como hacer la peonia abierta que usé para mi pastel de fresas y chocolate blanco
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Cómo hacer pegamento comestible

Cómo hacer pegamento comestible

Hacía mucho que no publicaba un tutorial y como justo ayer me preguntaban sobre este tema. Básicamente es polvo de tilosa y nos servirá para hacer pegamento, pero también para "convertir" el fondant en pasta de goma, por ejemplo
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Pan brioche casero sin gluten y sin lactosa

Pan brioche casero sin gluten y sin lactosa

En el colegio me han enseñado varias recetas de elaboraciones Sin gluten y sin lactosa que iremos haciendo poco a poco, pero como llegaban las "vacaciones de pascua" se me metió en la cabeza elaborar una mona de pascua
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Tipos de fondant. Recetas y Consejos.

Tipos de fondant. Recetas y Consejos.

hacer decoraciones tridimensionales como figuras, algunas flores. El vocablo proviene del francés y significa "que se funde", por tanto, si es un ingrediente sólido que se puede fundir, nos proporciona infinitas posibilidades como decoración y relleno y/o cobertura
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Cupcakes con merengue y con fondant

Cupcakes con merengue y con fondant

En nuestro encuentro me preguntó cómo hacía todo ésto, y más o menos le expliqué algunas cosas, pero sobre todo que sepan que sin paciencia es imposible hacer éste tipo de repostería
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Cremor tártaro

Cremor tártaro

Este fondant se puede utilizar igual que como las previas recetas, para cubrir tortas, cupcakes, bollos y también hacer figuras para decoración
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HELADO DE PISTACHO. Preparacion tradicional y con "Dayelet", sin huevo y sin azucar.

HELADO DE PISTACHO. Preparacion tradicional y con "Dayelet", sin huevo y sin azucar.

Pues bien, hoy os presento una nueva forma de hacer helados en casa, esos helados cremosos de verdad, que además podrán disfrutar tanto las personas intolerantes al gluten, como los intolerantes al huevo y los diabéticos, o simplemente los que sin padecer ninguna intolerancia, queremos rebajar el contenido de colesterol y además evitar las calorías de los azúcares pero manteniendo el sabor
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Fondant |Parte 2

Fondant |Parte 2

Es esa masa flexible que se vende en forma de pastillas similares a la plastilina y que podemos teñir o comprar ya teñida y decorar nuestros pasteles, cupcakes, galletas… hacer decoraciones tridimensionales como figuras, algunas flores…, también se puede pintar con pincel, con spray, con aerógrafo, darle brillo con colorantes en polvo mates, perlados
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Cronología de una tarta para el mejor equipo de cirugía!

Cronología de una tarta para el mejor equipo de cirugía!

 Como internet hace milagros, me pasan un link con un paso a paso para hacer el modelado de un humano
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Cupcakes de Galletas María!!! Súper desayuno ricooo!! :)

Cupcakes de Galletas María!!! Súper desayuno ricooo!! :)

Y la respuesta general fue algo como. Hace un par de días os comentamos que nos estábamos planteando hacer videotutoriales y os preguntamos que qué os parecía
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Modelado II: ¿Qué productos necesitaremos para modelar y para qué sirve cada uno?

Modelado II: ¿Qué productos necesitaremos para modelar y para qué sirve cada uno?

Lo único tened en cuenta que es perecedero, así que no lo podréis guardar durante tanto tiempo como el pegamento comestible comprado
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TARTA RELLENA DE CREMA MASCARPONE Y ARÁNDANOS

TARTA RELLENA DE CREMA MASCARPONE Y ARÁNDANOS

Como esta tarta era para Gloria (mi peluquera) y no os puedo mostrar el corte, a continuación os he añadido una foto de otra tarta para que veáis cómo queda el corte con este relleno
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3 recetas de cupcakes para un frosting de queso

3 recetas de cupcakes para un frosting de queso

Porque son las tres recetas que preparamos en el taller de cocina, mañana os explico más de cómo fue mi primera experiencia como profe
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Helado del Monstruo de las Galletas (sin heladera)

Helado del Monstruo de las Galletas (sin heladera)

La semana pasada os proponía unas cuantas ideas para preparar helados caseros de todo tipo, desde los polos más sencillos, como los de limón y hierbabuena, hasta recetas algo más elaboradas, como el helado de nata y praliné de nueces
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TARTA DE COMUNIÓN ROSAS DE PITIMINI... una tarta triple de chocolate

TARTA DE COMUNIÓN ROSAS DE PITIMINI... una tarta triple de chocolate

Como la buttermilk es difícil de encontrar aunque también te he contado como hacerla, hoy vamos a utilizar mantequilla
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Carrot Crepes Cake

Carrot Crepes Cake

- Pasta de goma o fondant como CMC (en este post te explico cómo hacerlos). Espolvoreamos azúcar glas, y, si queréis dejarla más bonita, os propongo hacer unas sencillas y bonitas florecitas de pasta de azúcar
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Macarons variados

Macarons variados

De esta forma os saldrán los macarons como he dicho igual de buenos, solo con un aspecto más granuloso, no tan liso