Recetas de como hacer pastel de sara

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Pastel de Zanahoria con Glaseado

Pastel de Zanahoria con Glaseado

Llevaba mucho tiempo queriendo hacer esta recetita, desde que la vi en el blog de Sara me llamó la atención ya que nunca se me habría ocurrido hacer un dulce con zanahoria, pero entre pitos y flautas nunca sacaba el momento para hacerla, pero ya está aquí y aunque he variado dos cositas pequeñas de la receta original, el resultado me ha sorprendido ya que no me hacía una idea de como iba a ser su sabor, y ha sido riquísimo, además de ser un bollo esponjoso que te ofrece distintas maneras de saborearlo
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Sara

Sara

He hecho y publicado otras como la Mona de yema (aquí) o la Mona de chocolate (aquí). Esta es la primera tarta o pastel que hice para el día de la Mona, fue una de las primeras que publiqué, ahora lo hago de nuevo ya que he ido puliendo algunos detalles y es la receta que hago ya definitivamente
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TARTA INFANTIL CON GOMINOLAS (Thermomix)

TARTA INFANTIL CON GOMINOLAS (Thermomix)

Veréis, hace algunas semanas me llamó Sara, la mamá de una de las princesas que asistió a la Mesa dulce de mi sobrina Carla, quería encargarme una tarta para el cumple de su hija, pero justo aquel día operaban a mi marido, así que sintiéndolo en el alma tuve que decirle que no, y me sentí tan mal por ello, que al llegar el finde decidí hacerle esta pequeña e improvisada tartita a modo de disculpa, y digo improvisada por que fue del rollo
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