Recetas de como hacer pechugas encebolladas

Pollo Encebollado al horno

Pollo Encebollado al horno

Nosotros hemos preferido usar los muslos de pollo porque son más jugosos y al horno no se suelen poner tan secos como la pechuga, por ejemplo
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Masterchef 3.2: Un final de traca

Masterchef 3.2: Un final de traca

Muchas veces dijimos que tanto en Top Chef como en Masterchef desaprovechaban a los invitados y se ve que de algo sirve protestar porque parece que en esta edición si que van a hacerles cocinar, todo un lujo, quizás, si esto se convierte en costumbre, en futuras ediciones podamos manifestar nuestra admiración por estos tipos con cierto criterio, no por postureo
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Albóndigas de Pollo y Ajoporro

Albóndigas de Pollo y Ajoporro

Se muelen las pechugas junto al ajoporro, este debe estar bien escurrido, se agregan el resto de los ingredientes y se amasan, se forman pequeñas albóndigas que aplastamos, quedan como hamburguesitas, se fríen y se sirven
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