Recetas de como hacer pinchos para bares

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Cómo hacer la tortilla de patatas perfecta

Cómo hacer la tortilla de patatas perfecta

Me gusta cocinar, me gusta tomar fotos de lo que como y me gusta viajar para probar platos divertidos en otros lados
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Cómo hacer tortillas

Cómo hacer tortillas

Sin embargo, en países como España el vocablo hace referencia a un plato elaborado con huevos como ingrediente principal que, tras ser batidos, pueden cocinarse solos, dando lugar a la llamada tortilla francesa, o ser mezclados con uno o varios ingredientes
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PINCHOS FÁCILES: BOCADITO DE BERENJENA

PINCHOS FÁCILES: BOCADITO DE BERENJENA

Como siempre, hoy tenemos para vosotros un. Habíamos ojeado muchas revistas y libros en búsqueda de alguna receta original, pero muchas veces aquello que está en tu mentes el mejor recurso, y por eso recurrimos a reconvertir una tapa que solía hacer nuestra madre en forma de bocasillo cuando éramos pequeños
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Pinchos morunos de cerdo y verduras (caseros)

Pinchos morunos de cerdo y verduras (caseros)

Los podemos encontrar fácilmente en cualquier bar como tapa, en barbacoas son parte importantísima y en todas las casas se prepara este pincho tan delicioso
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CANDY BAR BROWNIES

CANDY BAR BROWNIES

) no pueden tener nada de lo que les gusta a mano porque se lo tiene que comer todo ya sí o sí, pero yo no, a pesar de encantarme lo tengo ahí, me gusta tenerlos por si un día me da por comer algo de choco y de paso si veo una receta que me apetece hacer como por ejemplo esta no suelo tener que salir a comprar chocolate para hacerla pues ya lo tengo en casa
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Bar El Cuadro le otorgamos el Sello Cuxa Paca!

Bar El Cuadro le otorgamos el Sello Cuxa Paca!

Y no penséis que esto acabó así, nooooo Acabó como tiene que acabar, con algo dulce y para perder todos los sentidos (menos el sabor claro
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Bar Gran Sol (Fuenterrabía)

Bar Gran Sol (Fuenterrabía)

Para quienes se lo pregunten -en mi vida había oído hablar de él-, el pan beltza es una especie de pan de gambas (como el de los restaurantes chinos) con tinta de calamar y es lo que veis coronando el chipirón
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Bar Torres en Zaragoza

Bar Torres en Zaragoza

Para finalizar, no me quería ir sin probar sus “Chorizos al infierno”, flambeados con orujo… Me lo pasé teta con este plato ya que te lo sirven en una cazuelita de barro con el chorizo pinchado como si fuera los tocinillos que vemos en las pelis jeje
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Pincho de Calabacín y Espárrago Triguero

Pincho de Calabacín y Espárrago Triguero

La receta como véis es muy pero que muy sencilla de hacer. - Colocamos las puntas de los trigueros como se muestra en la foto y echamos el balsámico de módena
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Candy bar de manzanas para Blancanieves y los siete enanitos - Una Galleta, un Cuento

Candy bar de manzanas para Blancanieves y los siete enanitos - Una Galleta, un Cuento

Como veis, algo muy sencillo para amenizar una fiesta de cumple en torno a Blancanieves y los siete enanitos
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Graci, viviendo y disfrutando el momento con PINCHOS Y CANAPÉS

Graci, viviendo y disfrutando el momento con PINCHOS Y CANAPÉS

Bueno, creo que ya está todo dicho y con ello puedes hacerte una idea de como es Graci, a la que te recomiendo que sigas en su blog Pinchos y Canapés [pinchosycanapes
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Fin de semana del pincho de primavera en Briviesca 2014

Fin de semana del pincho de primavera en Briviesca 2014

Me gustó mucho como estaba la tempura, ya que no es fácil que quede bien. Si queréis enviarme vuestras fotos o comentarios sobre los pinchos, lo podéis hacer y lo incluiré en el post
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Patatas aliñadas o como dicen en Sevilla ¡papas aliñás!

Patatas aliñadas o como dicen en Sevilla ¡papas aliñás!

Una de las razones por las que me gusta es que me hace cocinar recetas que se han comido siempre en mi casa, que yo no hago casi nunca, y al "obligarme" a hacerlas, me trae unos recuerdos tan fantásticos, sabores, olores,
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Tarta de queso con mermelada de frutos rojos (Cheesecake)

Tarta de queso con mermelada de frutos rojos (Cheesecake)

Este queso tiene otras muchas aplicaciones en la cocina, ya que su suavidad lo hacen muy combinable en todo tipo de recetas, por ejemplo me acuerdo ahora de la base de tostadas acabadas con salmón y huevas, o usado como relleno en tomates cherry en aperitivos, o incluso formando parte de la occidentalización del sushi, aportando cremosidad a los makis (rollos) para suavizar el resto de ingredientes
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100 platos de comida española que deberías probar antes de morir

100 platos de comida española que deberías probar antes de morir

De nuevo los vascos preparando bacalao como los reyes. Un plato que suele conseguirse como tapa en los bares ó como plato principal acompañado de ensalada o patatas
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Bombas de patata rellena de carne

Bombas de patata rellena de carne

Un día, hace mucho tiempo se ofreció a enseñarnos su receta y se vino a casa donde nos divertimos haciéndola todos juntos así que tomé buena nota de como se hacían con sus truquitos y consejos
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Quiché de calabacín y jamón

Quiché de calabacín y jamón

Muchas veces te encuentras con la mente en blanco y como que no se te ocurre nada para hacer de comer, otras veces tienes que pensar què puedes llevarte en un tupper para comer a la oficina
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Cestitas de salmón ahumado. Aperitivo navideño.

Cestitas de salmón ahumado. Aperitivo navideño.

Se saben ya la receta porque siempre me la piden, y lo cierto es que la llevo haciendo tanto tiempo que no sé muy bien si me la inventé o la obtuve de algún bar de pinchos de San Sebastián, por pura deducción, en ese caso, pues nunca pido recetas en los sitios en los que como