Recetas de como hacer pipas de girasol saladas

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Ensalada de brócoli, bacon, pipas y cuajada láctica

Ensalada de brócoli, bacon, pipas y cuajada láctica

Como yo no pude asistir, Benjamín Colsa tuvo el detalle de traerme un poco para probarla y quedé encantado con su fino sabor y textura
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Cheesecake salada

Cheesecake salada

Cuando finalice el tiempo, dejaremos la cheesecake que se vaya enfriando en el mismo horno con la puerta entre abierta, como hacemos con cualquier cheesecake
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Ensalada de canónigos con queso de cabra, frutos secos y vinagreta de miel

Ensalada de canónigos con queso de cabra, frutos secos y vinagreta de miel

Además puedes darle tu toque personal de forma sencilla, incorporando un poco de tabasco para que pique un poquito, algunas semillas como sésamo o de amapola… ¡Infinitas posibilidades
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Cómo saber quién fabrica las marcas blancas

Cómo saber quién fabrica las marcas blancas

Aunque España es un país en el que los consumidores muestran bastante fidelidad con las marcas líderes de fabricante -las que conocemos como marcas de toda la vida-, hasta el punto de que algunas cadenas que en otros países solo venden marcan propias, aquí se han visto obligadas a incluír también productos de marcas líderes entre sus referencias, es cierto que en los últimos años, con la crisis azotándonos el bolsillo, las marcas de distribuidor -las que solemos llamar marcas blancas- han ido ganando terreno de manera significativa
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Ensalada carpaccio de remolacha y nabicol

Ensalada carpaccio de remolacha y nabicol

Lo he visto usar, sobre todo, como parte de ensaladas y consumido en crudo. Ana, en su blog "Cocinando entre olivos", nos presentaba estos días una Ensalada de carpaccio de remolacha con mojama y almendras y de allí tome la idea de hacer algo similar, ya que tengo una remolacha cocida, que ya usé en otra ensalada
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ENSALADA DE BROCOLI Y MEJILLONES EN ESCABECHE DE KIMCHI

ENSALADA DE BROCOLI Y MEJILLONES EN ESCABECHE DE KIMCHI

Hace unos días recibimos una cesta de +Más Brócoli llena de bonitos y frescos ramos de este vegetal acompañado de un recetario (puedes consultar el recetario en la web de ) para que pudiéramos disfrutarlos en tantas recetas como se nos ocurrieran
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Ensalada nórdica

Ensalada nórdica

Acompañado del típico pan de centeno (rugbrød) o de semillas, como hice yo, nos queda una comida o cena estupenda y muy completa
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Ensalada de sandía, pollo y vinagre balsámico

Ensalada de sandía, pollo y vinagre balsámico

Habitualmente como ensalada en cualquier época del año, porque es algo que me encanta. En esta ocasión he utilizado para hacer esta ensalada, el vinagre balsámico que venía en mi Desgustabox de este mes
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Ensalada de espinacas y champiñón

Ensalada de espinacas y champiñón

El secreto de la receta de hoy no se basa tanto en la elaboración como en la elección de un buen producto
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¡Ensalada de Carpaccio!

¡Ensalada de Carpaccio!

Yo hoy propongo una ensalada de carpaccio que ya veréis como no le falta de nada y tampoco queda recargada
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Ensalada de higos con queso

Ensalada de higos con queso

Para hacer la vinagreta ponemos la miel en un vaso y la metemos unos segundos al microondas. Un puñadito de pipas de calabaza o girasol para dar un punto crujiente
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Ensalada de naranja sanguina, hinojo y feta

Ensalada de naranja sanguina, hinojo y feta

Como punto final le damos el toque con el aliño y esparcimos unas cuantas pipas variadas, de girasol y calabaza
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Ensalada Sunomono de algas y pepino

Ensalada Sunomono de algas y pepino

Esta ensalada se puede comer tanto fría como a temperatura ambiente pero a mi, personalmente, me gusta mas fría ya que la textura de las algas es mas tersa
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Ensalada de salmón e Idiazabal

Ensalada de salmón e Idiazabal

Me encantan las ensaladas, las combinaciones son casi infinitas, tantas como ingredientes puedas llegar a imaginar, y precisamente ahí esta la gracia, en que cada día puedes hacer una ensalada diferente
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Ensalada de tomate con pesto de menta

Ensalada de tomate con pesto de menta

He buscado en el librito de castigos (la Gente Pesada tiene un libro con castigos correspondientes para cada herejía culinaria) y no encontré castigo por hacer pesto de menta