Recetas de como hacer praline

Cómo hacer una Tarta Botella de Coca Cola

Cómo hacer una Tarta Botella de Coca Cola

Lo cierto es que no es el primer vídeo que hay en YouTube que enseña a hacer este pastel, el año pasado ya habíamos visto un par de ellos, cada uno con sus particularidades tanto para conseguir la botella de chocolate con la forma de la botella de Coca Cola, como para rellenarlo
Cómo hacer pasta de avellanas

Cómo hacer pasta de avellanas

No tanto como los frutos secos enteros, pero a menudo utilizamos la pasta elaborada con ellos para algunas recetas, a veces en praliné, otras veces con especias y otras tantas al natural, simplemente el fruto seco convertido en pasta
Praliné de pistachos

Praliné de pistachos

Está para comerlo a cucharadas, pero como no es cuestión de acabarlo en un día, lo guardamos en un botecito y en la nevera se conserva perfectamente una larga temporada
Praliné o pasta de Pistacho

Praliné o pasta de Pistacho

Pero os tienen que quedar como los de la foto de aqui debajo, la de abajo, como blanquecinos. A mi apenas me queda ya para hacer una mousse para navidad y fin de año
Praliné de avellanas

Praliné de avellanas

La podemos usar en infinidad de postres, como relleno o incluso comerla a cucharadas de lo rica que está, jeje
Praliné de avellanas casero

Praliné de avellanas casero

Pues mirad, la primera cosa que se me ocurre es la gianduja, una crema a partes iguales de praliné y chocolate (Algo así como la primera Nutella) que se utiliza como relleno de bombones, también se utiliza el praliné para aromatizar cremas pasteleras, cremas de mantequilla o, incluso, bizcochos
PRALINÉ DE AVELLANAS / HAZELNUT PRALINE

PRALINÉ DE AVELLANAS / HAZELNUT PRALINE

Poco a poco, el azúcar se irá tostando e irá adquiriendo un colorcito ámbar como éste. Hoy, adelantándome al post del domingo, te traigo una receta básica con la que podrás rellenar cupcakes, tartas, hacer cremas, rellenar bombones, galletas o, simplemente, comértelo a cucharadas
Postres caseros: pastel de queso y praliné

Postres caseros: pastel de queso y praliné

tiempo, esfuerzo, electricidad o gas… Pero estos alimentos están alterados de forma artificial para salvaguardar su conservación, y como consecuencia de ello, la calidad de los alimentos disminuye y también
Helado de Praliné de Avellanas

Helado de Praliné de Avellanas

Cuando descubrí el mundo de la pastelería no tenia ni idea de como se hacia un bizcocho, ni mucho menos una tarta (de hecho mi primera tarta daba pena verla jeje), pero a base de mucho esfuerzo y ganas de aprender he conseguido crear mi propio estilo en el que se refleja la pasión que siento por el mundo de la pastelería y las ganas de seguir aprendiendo cada día
Turrón de chocolate y praliné de almendras

Turrón de chocolate y praliné de almendras

Una vez deshecho lo mezclaremos con el praliné de almendras (ya os enseñé en una receta anterior como prepararlo, es muy fácil), lo removemos bien hasta que quede bien incorporado