Recetas de como hacer relleno de tortas

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Tortas de aceite

Con estos requisitos, que repito pueden parecer sencillos, yo quería preparar algo que tuviese un significado especial para mí y por más vueltas que le daba no se me ocurría nada, al menos nada que no tuviera ya publicado como el dulce de membrillo, los roscos, los pestiños, la cuajada de carnaval
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Tortas locas malagueñas

O mejor dicho, aquellos veranos en Málaga y la costa del Sol donde no podían faltar mis largas caminatas por el paseo marítimo, las visitas a los mercadillos, disfrutar de un buen espeto de sardinas y merendar un tradicional y clásico dulce como son las tortas locas
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Tortas de alma

En la zona de Matarraña a estos dulces se los conoce como Casquetas. He puesto los ingredientes para un kilo de calabaza, con estas cantidades se pueden hacer varias veces tortas si se utilizan las cantidades que pongo para la masa
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