Recetas de como hacer rosquillas de harina de maiz

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Ingredientes Sur Americanos: La Harina de Maíz Blanco Precocida

Ingredientes Sur Americanos: La Harina de Maíz Blanco Precocida

Como os explique. Vídeo Cómo Hacer laMasa de Harina de Maíz Pre Cocida. entiendas su preparación y lo fácil que es hacerla
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Rosquillas de plátano y queso

Rosquillas de plátano y queso

Mi tíos cocinaban (y cocinan como los ángeles) verdaderas delicias, postres y comidas. **La receta original venezolana lo sancochan y lo dejan enfriar para hacer el puré
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Rosquillas Santa Clara

Rosquillas Santa Clara

Si bien uso la receta original, la forma del armado, lo hago distinta, ya que la masa tradicional queda como apelmazada y a mi me gusta que se deshaga al comerla
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Arepa de maíz dulce

Arepa de maíz dulce

Como primera aportación nos trae un clásico de Venezuela, la Arepa… Podéis seguir su trabajo en el blog que desarrolla “Sabrina’s Sea of Colors”
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Zeppole di San Giuseppe {Rosquillas de San José}

Zeppole di San Giuseppe {Rosquillas de San José}

Hacemos la pasta choux como dice la receta (podéis ver el paso a paso aquí). A mi me ha tocado Lidia (Mis platos favoritos) y nos ha invitado a viajar hasta Italia y hacer un dulce muy típico de la cocina Napolitana un Zepole di San Giuseppe (rosquillas de San José)
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Roscas Blancas. Desafío Cooking

Roscas Blancas. Desafío Cooking

Formar las rosquillas tal como se indica en la fotode abajo y freír. Y, bueno, como siempre recordaros quienes son (somos) el equipo de cooking Challenge que atacamos la blogosfera todos los meses con nuestras ocurrencias
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Crepes de plátano y dulce de leche

Crepes de plátano y dulce de leche

También, como haremos nosotros en esta receta, se le puede añadir crema de leche y hacerlo así un poco más líquido, para mejorar determinadas presentaciones y aligerarlo un poco
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Delicias de salmón a la pimienta rosa,  ¿qué cenamos hoy?

Delicias de salmón a la pimienta rosa, ¿qué cenamos hoy?

Así que te voy a dar sus consejos para que te salga casi casi tan bueno como el suyo. Lo suele hacer para Navidad, o para alguna celebración y le sale muy rico
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PEMOLES

PEMOLES

De todos modos los huastecos se denominan a sí mismos téenek que quiere decir algo tan sencillo como “hombres de aquí”
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Arepas tricolores

Arepas tricolores

La arepa, como ya he comentado en otra ocasión, es uno de los desayunos tradicionales en Venezuela. La remolacha la he comprado ya hecha, solo la he rallado y me ha quedado como un puré
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Nube Alfajores uruguayos ( desayuno de domingo)

Nube Alfajores uruguayos ( desayuno de domingo)

La receta tenía como medida la taza, así que la transformé a gramos ya que por estos lares estamos más acostumbrados a elaborar así las recetas
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BUÑUELOS DE SALMÓN CON ARROZ BASMATI Y ACEITE DE GAMBAS SIN GLUTEN

BUÑUELOS DE SALMÓN CON ARROZ BASMATI Y ACEITE DE GAMBAS SIN GLUTEN

Y buñuelos de salmón y langostinos es lo cociné para que los demás se sintieran felices, como me hacían a mí esos momentos
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Merienda especial para el día de los Reyes Magos

Merienda especial para el día de los Reyes Magos

Lo voy a hacer como si sirviéramos los platos poco a poco y por tandas. Vamos allá con la merienda para un día tan especial y esperado por los niños, como este de Reyes
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Zeppole di San Giuseppe frita

Zeppole di San Giuseppe frita

Admite muchas formas, también podéis hacer como si fueran nidos siempre y cuando dejéis un agujero central medianamente grande, ya que luego al freír, tienden a hincharse, y si dejáis el agujero muy pequeño, apenas quedara espacio para rellenar con la crema pastelera
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Que esta Navidad no sobre de na

Que esta Navidad no sobre de na

Si te excedes, corres el riesgo de que el basurero sea tu propio estómago y acabes con tus intestinos como un estercolero lleno de sobras…