Recetas de como hacer royal icing

COMO HACER GLASA REAL / ROYAL ICING

COMO HACER GLASA REAL / ROYAL ICING

Es mejor no ponerlo todo de una vez para que no se haga una glasa dura como una piedra. Esta semana la receta va a ser muy navideña y divertida para hacer con los más peques de la casa, pero antes te tengo que adelantar un tutorial fundamental que necesitarás para poder llevarla a cabo
Receta Royal Icing 2

Receta Royal Icing 2

Tan simple como batir las claras a punto de nieve (hasta que estén bien firmes), agregar el azúcar glas, el cremor tártaro, la vainilla y el limón, continuar batiendo a velocidad media-baja hasta que todo este completamente mezclado
Cómo hacer Glasa para Decorar Galletas

Cómo hacer Glasa para Decorar Galletas

Para ayudar a realizar colores como rojo y negro añade cacao en polvo para hacer de base y sea más fácil conseguirlo sin tener que añadir mucho colorante
Royal Icing 2

Royal Icing 2

Tan simple como batir las claras a punto de nieve (hasta que estén bien firmes), agregar el azúcar glas, el cremor tártaro, la vainilla y el limón, continuar batiendo a velocidad media-baja hasta que todo este completamente mezclado
Glasa Real (Royal Icing)

Glasa Real (Royal Icing)

una vez obtengamos una textura como de espuma consistente vamos a ir añadiendo el azúcar glace poco a poco y sin dejar de batir hasta obtener una textura bastante espesa y firme
Galletas Decoradas con Royal Icing - Tips y Consejos

Galletas Decoradas con Royal Icing - Tips y Consejos

Podemos utilizar esta textura de glaseado para pegar y enmarcar Papel Comestible, como hice aquí. Espero haber solucionado algunas dudas, un beso enorme, Os mando un beso enorme, dejad aquí vuestras opiniones ✿, suscribiros al canal ✩, haceros seguidores del blog si no queréis perderos nada ♫, y de Facebook ♥, de Twitter ♥, Instagram ♥
Crullers con chocolate y azucar y ¿como preparar pasta choux?

Crullers con chocolate y azucar y ¿como preparar pasta choux?

Pero mientras no puedo hacer todas las cosas que deseo. a Alma, Ettore, Julia M Usher la reina de galletas pintadas con royal icing, Richard Bertinet, el panadero francés, a Iban Yarza que es mi panadero favorito español y tengo uno de sus libros también, o bloggs favoritos que tengo uff
Cupcakes + Rosa

Cupcakes + Rosa

Además tenía que ir a visitar a mi madre que hacía mucho que no iba, así que allí me planté y como no, ya que iba estaba decidido hacer unos cupcakes, esta vez con rosas de fondant