Recetas de como hacer salsa de pimenton agridulce

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Como hacer Salsa Barbacoa - BBQ - Casera

Como hacer Salsa Barbacoa - BBQ - Casera

       Esta salsa agridulce es un aderezo típico de la gastronomía estadounidense, muy usado para hacer las famosas BBQ Back Ribs, unas costillitas de cerdo que son un verdadero manjar crujiente por fuera y a la vez tan tiernas que se deshacen en la boca
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Salsa para hamburguesa (casi como la del Big Mac)

Salsa para hamburguesa (casi como la del Big Mac)

Una buena hamburguesa puede hacerme levitar y subir al cielo si el pan es casero (admirad los panecillos que hace mi socio), la carne ha sido picada por mí misma y está acompañada de lechuga, tomates frescos y una buena loncha de queso
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Tosta de huevo de codorniz, gamba y salsa de pimentón

Tosta de huevo de codorniz, gamba y salsa de pimentón

Como veis he utilizado pimentón de la vera Las Hermanas, no lo había probado nunca, me enviaron hace poquito estos botes tan chulos para probar y he de decir que me encanta
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Pollo en salsa con setas de ostra amarillas sobre pepino agridulce a la plancha

Pollo en salsa con setas de ostra amarillas sobre pepino agridulce a la plancha

Antes de se nos queme la cebolla (para que lo tengáis como orientación), ponemos una cucharadita de harina de trigo y removemos para que se nos haga
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RODABALLO CON JUDIONES EN SALSA DE CHERRYS Y PIMENTON

RODABALLO CON JUDIONES EN SALSA DE CHERRYS Y PIMENTON

Las huertas del palacio y posteriormente el espacio dedicado a vivero para los jardines, sirvieron de base para la siembra de un judión que se segaba en verde y era consumido como forraje por caballos y faisanes
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Salsa barbacoa {receta casera}

Salsa barbacoa {receta casera}

Es muy apreciada por la gente joven, entre ellos mi hija menor, Anna, a quien suele encantarle con unas patatas fritas o en pizzas, pero también podemos preparar muchos otros platos, como las populares y sabrosas costillas asadas, etc
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Receta fácil de salsa barbacoa casera

Receta fácil de salsa barbacoa casera

Seguro que alguna vez cuando has comido barbacoa, te has preguntado, como se hacia esa salsa agridulce que acompañaba la carne y que le daba un sabor que no podías dejar de comer, pues aquí te dejo la receta de la salsa barbacoa casera, una receta fácil para elaborar esta salsa agridulce que tan bien acompaña a los asados
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Rape en salsa con almejas

Rape en salsa con almejas

Para esta primera receta tomo como base una del Recetario de Abordo de Pereira, pero rematada de manera distinta
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CARNE DE FIESTA CANARIA EN SALSA DE MOJO

CARNE DE FIESTA CANARIA EN SALSA DE MOJO

Es este paso donde tenemos dos opciones, o bien freír la carne muy bien, como si hicieramos chicharrones, o como hice yo, que freí ligeramente para terminar de cocer en la salsa
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Pollo en salsa de limón con aceitunas y patatas

Pollo en salsa de limón con aceitunas y patatas

Iba a poner algo relleno, pero, como dentro de unos días le tocará su turno al "Pimiento del Mes", con permiso de la autoridad competente y si el tiempo no lo impide
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Rollos primavera con salsa de Maní

Rollos primavera con salsa de Maní

Bueno dejando tanta cháchara y hablando de la receta de hoy, esta vez te comparto unos Rollos Primavera con Salsa de Maní, estos rollitos son toda una ricura, más si amas los vegetales tanto como yo y es que el otro día tenía ganas de comer algo fresco y nada pesado, porque con este calor no provoca, así que me hice estos ricos Rollos Primavera con Salsa de Maní que espero te gusten
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Rosbif de ternera de Extremadura al Pimentón de la Vera. Receta de asado para Navidad

Rosbif de ternera de Extremadura al Pimentón de la Vera. Receta de asado para Navidad

La receta es una buena opción de asado navideño, combinando una carne muy tierna como es el lomo alto de ternera, que se cocina a baja temperatura en el horno doméstico para quedar en su punto de ternura
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Pollo al Pimentón

Pollo al Pimentón

En Cocina Casera hemos usado pimentón en numerosas recetas, como, por ejemplo, para elaborar la salsa que acompaña a nuestras patatas bravas, o para preparar un rico guiso de patatas a la riojana
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Pechito de Cerdo Laqueado en Salsa de Tamarindo y Criolla Multicolor

Pechito de Cerdo Laqueado en Salsa de Tamarindo y Criolla Multicolor

E imagino que no querrán ver como salta la tapa, quedando toda su cocina impregnada de una rica y pegajosa salsa oscura de tamarindo